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Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation - 1 an (en apprentissage)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_2438965F
Organisme responsable : AIDAMCIE - CFAIE de Val-de-Reuil (ouvre dans un nouvel onglet)

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Référentiels

Code Rome

  • D1106 Vente en alimentation

Formacode

  • 34525 : Vente produit alimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du diplôme travaille au sein d'un espace de vente alimentaire. Il mène son activité dans une démarche commerciale active et développe une relation client adaptée. En tant que vendeur-conseil ou vendeuse-conseil, il respecte les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Ses missions sont : • Approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires • Mettre en valeur l'offre des produits • Conseiller et vendre…

Le titulaire du diplôme travaille au sein d'un espace de vente alimentaire. Il mène son activité
dans une démarche commerciale active et développe une relation client adaptée. En tant que
vendeur-conseil ou vendeuse-conseil, il respecte les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire
des denrées et des préparations alimentaires. Ses missions sont :
• Approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires
• Mettre en valeur l'offre des produits
• Conseiller et vendre ces produits
• Fidéliser et développer la relation commerciale
Dans des espaces de vente alimentaire de proximité (sédentaire ou non sédentaires) et disposant
ou non d'un atelier de fabrication ou dans des rayons traditionnels de la grande distribution

Programme de la formation

Enseignement professionnel : Bloc 1 : Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité • Approvisionnement en produits alimentaires • Mise en valeur de l'offre (Technologie professionnelle, pratique professionnelle, sciences appliquées) Bloc 2 : Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client • Conseil et vente au client • Fidélisation et développement de l'activité commerciale (Technologie professionnelle, pratique…

Enseignement professionnel :

Bloc 1 : Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
• Approvisionnement en produits alimentaires
• Mise en valeur de l'offre
(Technologie professionnelle, pratique professionnelle, sciences
appliquées)

Bloc 2 : Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client
• Conseil et vente au client
• Fidélisation et développement de l'activité commerciale
(Technologie professionnelle, pratique professionnelle, sciences
appliquées)

Enseignement général :
• Français
• Mathématiques Appliquées à l'enseignement professionnel
• Anglais

Validation et sanction

• Contrôle ponctuel
• Dates d'examen fixées par l'Education Nationale, convocation et notes envoyées par le Rectorat
• L'examen s'obtient après la validation de l'ensemble des blocs de compétences

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

400 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

    Publics : 16 - 29 ans

Conditions de prise en charge
OPCO

Conditions d'accès

Publics visés

  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans

Informations sur les publics

16 - 29 ans

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire du CAP Equipier Polyvalent du Commerce ou avoir validé un diplôme d'un niveau comparable au CAP dans un secteur de la vente

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

41 Rue du Pas des Heures
27100 Val-de-Reuil

Responsable : AIDAMCIE - CFAIE

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
41 Rue du Pas des Heures
27100 Val-de-Reuil
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes