CQP Conducteur de Ligne SOUCHON
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_CR261352035F
Organisme responsable :
EPLEFPA Du Velay - LEGTPA Georges Sand
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
- H3301 Conduite d'équipement de conditionnement
Formacode
- 21554 : Agroalimentaire
- 31620 : Conduite installation industrielle
Présentation de la formation
Objectifs
Préparer l'activité d'une ligne de production agroalimentaire en prenant en compte l'ensemble des informations permettant l'organisation et l'exécution des opérations en vue d'appliquer et de faire appliquer aux équipes les procédures, les normes, les règles d'hygiène et de sécurité. Contrôler l'état de fonctionnement des installations d'une ligne de production agroalimentaire en respectant les normes et consignes en vigueur en matière d'hygiène…
- Préparer l'activité d'une ligne de production agroalimentaire en prenant en compte l'ensemble des informations permettant l'organisation et l'exécution des opérations en vue d'appliquer et de faire appliquer aux équipes les procédures, les normes, les règles d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler l'état de fonctionnement des installations d'une ligne de production agroalimentaire en respectant les normes et consignes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité pour garantir un déroulement optimal des activités sur la ligne.
- Paramétrer les installations d'une ligne de production agroalimentaire, en s'appuyant sur la documentation dédiée et en sélectionnant les outils de production appropriés, pour assurer une exécution conforme aux attendus du programme et aux spécifications techniques.
- Approvisionner les installations d'une ligne de production agroalimentaire, en anticipant les besoins et en vérifiant l'état des matières premières, des consommables et des produits, afin de garantir la qualité de la production et d'optimiser les flux.
- Réaliser les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement d'une ligne de production conformément aux normes et consignes en matière d'hygiène, d'environnement et de sécurité pour garantir la sécurité alimentaire et le bon état fonctionnement de la ligne.
- Réaliser la mise en route ou l'arrêt d'une ligne de production agroalimentaire en tenant compte des contraintes techniques et du planning de production, pour garantir la continuité de service sur la ligne et tenir les délais impartis.
- Réaliser les opérations de régulation de la ligne de production en effectuant les réglages nécessaires en cas de dérive ou suite à un changement de production ou de poste, en vue de prévenir les incidents et de rationaliser les pertes.
- Contrôler la qualité des produits agroalimentaires de la ligne en effectuant des vérifications tout au long de la production et en interprétant les résultats pour s'assurer de leur conformité par rapport au cahier des charges et aux standards de production.
- Superviser l'exécution des activités de production réalisées par les opérateurs de production intervenant sur la ligne, pour veiller à la sécurité des équipes et au respect des modes opératoires en vigueur et consignes en matière de QHSSE.
- Surveiller les paramètres de fonctionnement d'une ligne (température, pression, débit, etc.) en procédant à des observations et à des vérifications sur les installations pour garantir la conformité des opérations de production par rapport au cahier des charges.
- Renseigner les supports de suivi de production, en indiquant les écarts et les événements liés à la production pour assurer une traçabilité des opérations réalisées sur la ligne.
- Communiquer auprès de toute personne ressource impliquée dans le processus de production, par tout moyen de communication adapté, afin de réguler l'activité et de prévenir les a
Programme de la formation
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
410 h
En entreprise
154 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Collectivité territoriale - Conseil régional
Conditions d'accès
Publics visés
- Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
- Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
- Bénéficiaire du revenu de solidarité active
- Militaire en reconversion
- Public sans emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Inscription sur candidature
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Maîtrise des compétences fondamentales : français, mathématiques, logique
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Zone industrielle de LarjallerLa crois de l'arbre
43200 Saint-Maurice-de-Lignon
Responsable : EPLEFPA Du Velay - LEGTPA Georges Sand
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Zone industrielle de Larjaller
43200 Saint-Maurice-de-Lignon - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes