BP option conducteur de ligne de production alimentaire - Formation distillateur professionnel à distance
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_261363660F
Organisme responsable :
EPLEFPA - ENILV La Roche sur Foron
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
- H3301 Conduite d'équipement de conditionnement
- H3303 Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
Formacode
- 21554 : Agroalimentaire
Présentation de la formation
Objectifs
- Développer une culture professionnelle en lien avec la durabilité des systèmes alimentaires - Se positionner en tant que professionnel de la production de produits alimentaires - Appréhender l'univers des spiritueux, les caractéristiques de la filière, ses acteurs et les tendances du marché. - Identifier les principales étapes du procédé de fabrication des spiritueux, de la préparation des matières premières au conditionnement. -Comprendre les principes d'élaboration d'une…
- Se positionner en tant que professionnel de la production de produits alimentaires
- Appréhender l'univers des spiritueux, les caractéristiques de la filière, ses acteurs et les tendances du marché.
- Identifier les principales étapes du procédé de fabrication des spiritueux, de la préparation des matières premières au conditionnement.
-Comprendre les principes d'élaboration d'une recette et les outils utilisés en production.
-Identifier les exigences professionnelles liées à la production de spiritueux : qualité, hygiène, sécurité, traçabilité et développement durable.
- Passage du bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156 du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire)
Programme de la formation
Validation et sanction
- Suivi des connexions et de l'avancée du candidat
- Remplissage et rendu d'une fiche de tâche au cours de la formation
- Remise de la convocation à l'examen
- Entretien d'évaluation de 20 min à partir d'une situation professionnelle avec l'ENILV en vue de l'obtention du bloc UC1 du BP Conducteur de ligne de production alimentaire (RNCP39156).
- Résultat des évaluations après commission du jury d'évaluation : résultat communiqué deux fois par an
- Une attestation de fin de formation est remise à chaque candidat.
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
13 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Bénéficiaire de l'action
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Modalités de recrutement et d'admission
Aucune sélection
Niveau d'entrée
Fin de scolarité, sortie fin de 5e
Conditions spécifiques et prérequis
Aucun pré-requis
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Rue anatole france
74800 La Roche-sur-Foron - État du recrutement
- Fermé
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes