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Vendre en circuits courts

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_261322970F
Organisme responsable : Chambre départementale d'agriculture du Cantal (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Avoir les éléments permettant de faire des choix raisonnés et de caler une première stratégie commerciale dans le respect des réglementations en vigueur.
Réajuster ou valider la faisabilité de son projet de vente en circuits courts.



 

Programme de la formation

Les enjeux d'une bonne stratégie commerciale (circuits de vente, prix, argumentaire produits, étude de marché, besoin main d'oeuvre ...). Les différents circuits de vente (avantages, inconvénients). Méthodologie et éléments d'étude de marché : qu'est-ce que c'est ? à quoi çasert ? comment la réaliser ? quelles informations chercher sur la clientèle, la concurrence ? mise en oeuvre d'outils. Argumentaires produits et communication. Les…

  • Les enjeux d'une bonne stratégie commerciale (circuits de vente, prix, argumentaire produits, étude de marché, besoin main d'oeuvre ...).
  • Les différents circuits de vente (avantages, inconvénients).
  • Méthodologie et éléments d'étude de marché :
    • qu'est-ce que c'est ?
    • à quoi çasert ?
    • comment la réaliser ?
    • quelles informations chercher sur la clientèle, la concurrence ?
    • mise en oeuvre d'outils.
  • Argumentaires produits et communication.
  • Les réglementations à respecter :
    • hygiène et sécurité alimentaire,
    • spécificités commerciales (étiquetage, affichage des prix...),
    • urbanisme (distance d'implantation, signalétique...),
    • les ERP (Etablissement Recevant du Public).

Validation et sanction

attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

26 Rue du 139e Rgt d'Infanterie
BP 239
15000 Aurillac

Responsable : Chambre départementale d'agriculture du Cantal

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
26 Rue du 139e Rgt d'Infanterie
15000 Aurillac
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes