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Nettoyage des hottes de cuisines professionnelles

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_261321391F
Organisme responsable : Centre National de Formations (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Maîtriser les techniques de base du nettoyage des hottes

Programme de la formation

Formation au nettoyage et entretien des hottes de cuisines professionnelles • Appréhender les particularités des établissements de restauration • La législation en vigueur L'hygiène de l'air • Les caractéristiques des réseaux d'extraction • Identifier les produits et matériels de nettoyage des hottes d'extraction: La chimie des produits Le dosage et les consignes d'utilisation des produits, L'utilisation du matériel manuel Le matériel spécifique (canon à mousse,…

Formation au nettoyage et entretien des hottes de cuisines professionnelles • Appréhender les particularités des établissements de restauration • La législation en vigueur L'hygiène de l'air • Les caractéristiques des réseaux d'extraction • Identifier les produits et matériels de nettoyage des hottes d'extraction: La chimie des produits Le dosage et les consignes d'utilisation des produits, L'utilisation du matériel manuel Le matériel spécifique (canon à mousse, haute pression) 

Validation et sanction

L'apprenant salarié sera en mesure de maîtriser les techniques de nettoyage des hottes, selon les nécessités 

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeurs
  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Entreprise, Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

  • Entreprise

    Programme : Entreprise, Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Salarié
  • Tout public

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

17 Avenue de l'Industrie
42390 Villars

Responsable : CENTRE NATIONAL DE FORMATIONS

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
17 Avenue de l'Industrie
42390 Villars
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes