Les bases de la pâtisserie française
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_251309402F
Organisme responsable :
Intensika
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Apprenez pas à pas à fabriquer les pâtisseries en vue de maîtriser les bases de la pâtisserie française.
Programme de la formation
Bases de la pâtisserie française comprenant : pâte à choux, tartes, petits gâteaux, viennoiserie, brioches, entremets
Validation et sanction
L'apprenant sera capable de réaliser seul les pâtisseries françaises.
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
70 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Bénéficiaire de l'action
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
être inscrit ou souhaitant s'inscrire au CAP Pâtissier
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
68 Cours Tolstoï69100 Villeurbanne
Responsable : Intensika
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
68 Cours Tolstoï
69100 Villeurbanne - État du recrutement
- Fermé
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes