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L'Intelligence Artificielle dans le secteur agro-alimentaire - Innovez avec l'IA pour maîtriser la qualité, simplifier vos processus et assurer votre conformité réglementaire.

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_251263439F
Organisme responsable : IMDTEC (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

  • Découvrir les opportunités offertes par l'Intelligence Artificielle au secteur agro-alimentaire.
  • Développer des compétences pratiques pour intégrer l'IA dans les activités quotidiennes.
  • Créer des procédures spécifiques grâce à l'IA générative.
  • Extraire efficacement l'essentiel des nouvelles réglementations grâce à l'IA.
  • Vérifier automatiquement l'étiquetage de vos produits alimentaires.
  • Assurer une utilisation éthique et responsable des outils IA.

Programme de la formation

 Module 1 : Fondamentaux et perspectives de l'IA  Identifier les principaux concepts et terminologies de l'IA. Différencier clairement Machine Learning, Deep Learning et NLP. Comprendre les apports spécifiques de l'IA au secteur agro-alimentaire. Repérer les enjeux et bénéfices de l'IA pour la compétitivité des entreprises agroalimentaires.  Atelier pratique : Quiz interactif d'évaluation des connaissances acquises sur les fondamentaux de l'IA. Module 2…

 Module 1 : Fondamentaux et perspectives de l'IA 
  • Identifier les principaux concepts et terminologies de l'IA.
  • Différencier clairement Machine Learning, Deep Learning et NLP.
  • Comprendre les apports spécifiques de l'IA au secteur agro-alimentaire.
  • Repérer les enjeux et bénéfices de l'IA pour la compétitivité des entreprises agroalimentaires.
  •  Atelier pratique : Quiz interactif d'évaluation des connaissances acquises sur les fondamentaux de l'IA.
Module 2 : IA pour la gestion intelligente des approvisionnements et logistique 
  • Maîtriser les techniques de prévision intelligente des stocks.
  • Optimiser les processus d'approvisionnement alimentaire grâce à l'IA prédictive.
  • Comprendre comment l'IA peut améliorer la traçabilité des produits alimentaires.
  • Appliquer les solutions intelligentes pour anticiper les risques dans la chaîne logistique.
  • Atelier pratique : Simulation interactive d'une gestion logistique intelligente et anticipative.
 Module 3 : Qualité et sécurité alimentaire grâce à l'IA
  • Découvrir comment l'IA améliore le contrôle qualité des aliments.
  • Anticiper et prévenir les défauts grâce à la maintenance prédictive.
  • Intégrer les outils IA pour optimiser les processus de production alimentaire.
  • Identifier comment l'IA contribue à prévenir les risques sanitaires dans les usines alimentaires.
  • Atelier pratique : Exercice guidé: Création d'un plan qualité intelligent assisté par IA.
Module 4 : IA générative pour la conformité réglementaire et documentaire 
  • Créer automatiquement des procédures internes précises avec l'IA.
  • Extraire rapidement les points-clés d'une nouvelle réglementation agroalimentaire.
  • Vérifier automatiquement la conformité des étiquettes produits via l'IA.
  • Maîtriser la génération automatisée de documents et de rapports réglementaires.
  • Atelier numérique pratique : Production et validation automatisée d'un dossier réglementaire.
Module 5 : Éthique, réglementation et innovation durable en IA 
  • Comprendre le cadre réglementaire relatif à l'usage de l'IA (RGPD, sécurité alimentaire).
  • Identifier les enjeux éthiques liés à l'utilisation des données en IA.
  • Maîtriser les principes de transparence et responsabilité dans l'implémentation d'outils IA.
  • Explorer les perspectives durables et responsables offertes par l'IA dans le secteur agro-alimentaire.
  • Atelier pratique : Débat interactif en ligne autour d'enjeux éthiques et responsables liés à l'usage de l'IA.
 
 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeurs
  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Entreprise, Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

  • Entreprise

    Programme : Entreprise, Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Cadre demandeur d'emploi
  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi
  • Salarié
  • Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
27 Rue Maurice Flandin
69003 Lyon 3e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes