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Etiqueter ses produits alimentaires

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_251258442F
Organisme responsable : Chambre des métiers et de l'artisanat de la Région Auvergne-Rhône-Alpes (CMAR) (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Répondre à l'obligation d'information du consommateur conformément au règlement INCO (CE) n n°1169/2011

Respecter la règlementation en matière d'étiquetage des produits

alimentaires

Evaluer le risque en matière d'allergènes

Comprendre la déclaration nutritionnelle

Programme de la formation

Pour optimiser votre participation : venir avec vos documents (étiquettes produits, liste d'allergènes …)

Règlement INCO

Produits préemballés / non préemballés mentions obligatoires

Allergènes

Déclaration nutritionnelle calcul des valeurs nutritionnelles

Allégations -autres mentions, labels et marques

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

en classe virtuelle

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
10 Rue Paul Montrochet
69002 Lyon 2e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes