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Titre professionnel responsable d'établissement touristique

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_241243364F
Organisme responsable : Academie du Tourisme - Neosphere (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • G1402 Management d'hôtel-restaurant

Formacode

  • 42627 : Gestion entreprise touristique
  • 42766 : Gestion hôtel restaurant bar

Présentation de la formation

Objectifs

Le Manager en Établissement Touristique dirige un établissement touristique sous tous ses aspects : de son management à sa comptabilité, en passant par les ressources humaines, le pilotage, la gestion et le marketing. Il organise l'accueil des clients et gère les services d'hébergement, de réception et d'entretien maintenance. En fonction de l'établissement, il gère aussi les services de restauration, de bar, d'animation et autres services proposés à la clientèle.

Programme de la formation

Bloc 1 Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local Bloc 2 Manager le…

Bloc 1 Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement
Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement
Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local

Bloc 2 Manager le personnel d'un établissement touristique
Recruter les équipes d'un établissement touristique en français et en anglais
Manager les équipes d'un établissement touristique
Assurer la gestion administrative des ressources humaines d'un établissement touristique

Bloc 3 Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
Développer et optimiser la commercialisation des offres d'un établissement touristique
Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais

Bloc 4 Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité d'un établissement touristique
Prévoir les investissements d'un établissement touristique et leur financement

Validation et sanction

Modalités d'évaluation du diplôme
Un examen final a lieu en fin du parcours et évalue chacune des compétences du diplôme. Cet examen nécessite la réalisation de documents indispensables, qui sont abordés et préparés au préalable.

Métiers accessibles
Responsable/Exploitant/Gérant/Gestionnaire/Directeur de structure d'hébergement touristique • Directeur de village/club de vacances/d'hôtel-club • Directeur de résidence de Tourisme/de parc résidentiel de loisirs • Directeur d'hôtellerie de plein air/de camping • Directeur d'hôtel/d'hôtel-restaurant/d'auberge de jeunesse/d'Hostel • Directeur de village de gîtes/d'hébergement collectif

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 3 et 4

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

553 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

    Publics : Diplômés d'un bac+2 ou expérience professionnelle dans le domaine d'activité

Conditions d'accès

Public visé

  • Public de la formation initiale

Informations sur les publics

Diplômés d'un bac+2 ou expérience professionnelle dans le domaine d'activité

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée

BAC + 2

Conditions spécifiques et prérequis

Diplômés d'un bac+2 ou expérience professionnelle dans le domaine d'activité

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

132 Cours Charlemagne
69002 Lyon 2e

Responsable : Académie du tourisme

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
132 Cours Charlemagne
69000 Lyon
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes