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BP option responsable d'entreprise agricole - Transformer la production laitière

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_241236413F
Organisme responsable : CFPPA de Brioude-Bonnefont (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1407 Élevage bovin ou équin
  • A1409 Élevage de lapins et volailles
  • A1410 Élevage ovin ou caprin
  • A1411 Élevage porcin
  • A1416 Polyculture, élevage

Formacode

  • 12598 : Environnement agriculture
  • 21052 : Gestion exploitation agricole

Présentation de la formation

Objectifs

Transformer la production laitière 

Programme de la formation

Capacité intermédiaire n°1 : Organiser l'atelier de transformation de la production laitière Critère 1.1 : Fonctionnalité de l'atelier : Les choix d'équipement et d'organisation de l'espace permettent une optimisation du travail Critère 1.2 : Optimisation de l'organisation : L'organisation choisie traduit la recherche du meilleur compromis coûts/moyens Les indicateurs sont déterminés localement en fonction du produit transformé et du type de transformation…

Capacité intermédiaire n°1 : Organiser l'atelier de transformation de la production laitière
Critère 1.1 : Fonctionnalité de l'atelier : Les choix d'équipement et d'organisation de l'espace permettent une optimisation du travail
Critère 1.2 : Optimisation de l'organisation : L'organisation choisie traduit la recherche du meilleur compromis coûts/moyens Les indicateurs sont déterminés localement en fonction du produit transformé et du type de transformation
Capacité intermédiaire n°2 : Réaliser les opérations liées à la transformation laitière
Critère 2.1 : Qualité de la transformation : Le mode opératoire du candidat permet la réalisation d'un produit de qualité qui répond aux objectifs de commercialisation
Critère 2.2 : Qualité de la conservation et du stockage : Le candidat met en œuvre un processus de conservation et de stockage adapté au produit et au mode de commercialisation

Validation et sanction

BP option responsable d'entreprise agricole

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

70 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Route de Bonnefond
43100 Fontannes

Responsable : CFPPA / UFA Brioude - Bonnefont

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Route de Bonnefont
43100 Fontannes
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes