BP option industries alimentaires
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_241209402F
Organisme responsable :
IFRIA AURA
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
- H3301 Conduite d'équipement de conditionnement
- H3303 Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
Formacode
- 21554 : Agroalimentaire
Présentation de la formation
Objectifs
Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, conducteur de machine complexe, responsable d'îlot de fabrication, animateur de production, chef d'équipe ou adjoint d'agent de maîtrise. Il assure la conduite de matériels et la mise en oeuvre de procédés et de savoir-faire pour toute fabrication alimentaire.…
Il assure la conduite de matériels et la mise en oeuvre de procédés et de savoir-faire pour toute fabrication alimentaire. Il organise l'activité et peut remplacer un ouvrier absent. Il forme les ouvriers qualifiés et spécialisés à leur arrivée, puis en cas d'adoption de nouveaux procédés. Selon les entreprises, ce technicien peut encadrer une petite équipe ou être chargé de tâches très spécifiques. Où qu'il travaille, sa polyvalence sera appréciée.
À noter : ce diplôme est uniquement délivré par unités capitalisables.
Programme de la formation
Unité capitalisable (UC) - 11 et 12. UCARE Unité capitalisable (UC) - 1. Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information Unité capitalisable (UC) - 2. Situer les enjeux sociétaux et environnementaux liés au secteur alimentaire Unité capitalisable (UC) - 3. Elaborer un projet professionnele dans le secteur alimentaire Unité capitalisable (UC) - 5. Communiquer dans une situation professionnelle Unité capitalisable (UC) - 4.…
Unité capitalisable (UC) - 1. Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information
Unité capitalisable (UC) - 2. Situer les enjeux sociétaux et environnementaux liés au secteur alimentaire
Unité capitalisable (UC) - 3. Elaborer un projet professionnele dans le secteur alimentaire
Unité capitalisable (UC) - 5. Communiquer dans une situation professionnelle
Unité capitalisable (UC) - 4. Présenter une entreprise de transformation alimentaire à partir d'éléments socioéconomiques et organisationnels
Unité capitalisable (UC) - 7. Elaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne ou du segment d'activité
Unité capitalisable (UC) - 8. Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire
Unité capitalisable (UC) - 9. Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité
Unité capitalisable (UC) - 9. Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
Unité capitalisable (UC) - 10. Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
900 h
En entreprise
2314 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Public visé
- Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Etre titulaire d'un diplôme de niveau 3 minimum ou expérience professionnelle
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Rue du Bourg42600 Précieux
Responsable : EPLEFPA Champus Agronova
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Rue du Bourg
42600 Précieux - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes