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Paysan-herboriste

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_241201783F
Organisme responsable : EPLEFPA - Lycée agricole Le Valentin et CFPPA (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1414 Horticulture et maraîchage
  • A1416 Polyculture, élevage
  • D1403 Relation commerciale auprès de particuliers
  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
  • M1302 Direction de petite ou moyenne entreprise

Formacode

  • 21001 : Agriculture biologique
  • 21013 : Culture plante médicinale

Présentation de la formation

Objectifs

Professionnaliser les producteurs de plantes médicinales spécialisés en herboristerie.
Maîtriser les techniques de cueillette, de culture des plantes, les différents types de transformations, la règlementation, la commercialisation et la gestion de la ferme.
 

Programme de la formation

Bloc 1 - Cueillir des PPAM sauvages (126h) : Prospection des sites de cueillette Respect de la ressource. Organisation du chantier de cueillette et respect de la qualité des plantes Bloc 2 - Cultiver des plantes aromatiques et médicinales (154h) : Travail préparatoire aux cultures Mise en culture, suivi et entretien Récolte Bloc 3 - Transformer des plantes aromatiques et médicinales (252h) : Séchage des PPAM en vue de l'élaboration des tisanes, aromates ou plantes sèches. Distillation.…

Bloc 1 - Cueillir des PPAM sauvages (126h) : Prospection des sites de cueillette Respect de la ressource. Organisation du chantier de cueillette et respect de la qualité des plantes
Bloc 2 - Cultiver des plantes aromatiques et médicinales (154h) : Travail préparatoire aux cultures Mise en culture, suivi et entretien Récolte
Bloc 3 - Transformer des plantes aromatiques et médicinales (252h) : Séchage des PPAM en vue de l'élaboration des tisanes, aromates ou plantes sèches. Distillation. Transformations alimentaires et cosmétiques Organisation générale de l'activité de transformation
Bloc 4 - Commercialiser en circuit court des plantes aromatiques et médicinales (210h) : Elaboration de sa stratégie de commercialisation. Création des supports de communication. Vente et information au consommateur dans le cadre de la vente directe ou du circuit court Transmission des savoirs et savoir-faire traditionnels et populaires. Gestion commerciale de la vente des produits
Bloc 5 - Concevoir et piloter son activité de paysan-herboriste (210h) : Préparation de son installation. Pilotage de son activité au quotidien Affirmation de ses valeurs en tant que paysan-herboriste
Evaluation et analyse de pratique (56h)
Stage pratique : période d'application en milieu professionnel (18 semaines soit 623h)

Validation et sanction

Validation et délivrance du Titre de Pyasan-herboriste

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

La partie en centre alternera des cours en salle et sur le terrain.Soit terrain chez des producteurs soit sur le terrain d'application du CFPPA.

Durée

En centre

1001 h

En entreprise

623 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public visé

  • Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir au moins 18 ans Etre titulaire d'un diplôme de niveau 4 et justifier de 3 mois d'expérience agricole

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

2 Avenue de Venterol
26110 Nyons

Responsable : CFPPA de Nyons

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
2 Avenue de Venterol
26110 Nyons
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes