Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôtes, gîtes
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_231163194F
Organisme responsable :
L'Essence des Hôtes
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Les objectifs : accompagner le porteur de projet dans son parcours de création ou de reprise d'entreprise afin d'exploiter une activité de chambre d'hôtes ou gîte, garantissant la faisabilité et la pérennité du projet sur le long terme, apporter les connaissances et méthodologies indispensables pour définir son projet et mesurer sa rentabilité, identifier son marché afin de mettre en place un plan d'actions pour lancer son activité, savoir présenter son projet pour…
- accompagner le porteur de projet dans son parcours de création ou de reprise d'entreprise afin d'exploiter une activité de chambre d'hôtes ou gîte, garantissant la faisabilité et la pérennité du projet sur le long terme,
- apporter les connaissances et méthodologies indispensables pour définir son projet et mesurer sa rentabilité,
- identifier son marché afin de mettre en place un plan d'actions pour lancer son activité,
- savoir présenter son projet pour convaincre ses futurs partenaires financiers.
Format :
- formation de 5 jours en présentiel, du lundi au vendredi (35h), en immersion dans une chambre et table d'hôtes en activité
- nombre de participants : 4 porteurs de projet max par session de formation.
- Les formateurs
- Expertise professionnelle : les stagiaires sont accompagnés par deux intervenants experts depuis 25 ans dans les domaines de la création et développement d'entreprise du secteur du tourisme et gestion d'hébergement touristique. La formation fournira aux stagiaires les connaissances et les compétences nécessaires pour créer et gérer avec succès leur propre entreprise de chambre d'hôtes ou gîte. Les formateurs sont eux-mêmes chefs d'entreprise et ont une expérience de 10 ans en tant qu'entrepreneur individuel dans le secteur de l'hébergement touristique (gestion de chambre d'hôtes).
- Moyens pédagogiques :
- Accompagnement Individualisé : chaque projet est unique, c'est pourquoi la formation inclut un accompagnement individuel en amont, pendant et après la formation pour guider le stagiaire dans toutes les étapes de création ou de reprise de son entreprise, de la conception au développement de l'activité en s'assurant de la viabilité économique de son projet. Les formateurs assurent le suivi des projets à l'issue de la formation et restent disponibles pour répondre aux questions des stagiaires et maximiser leurs chances de réussite jusqu'à ouverture.
- Boite à outil complète?: le stagiaire aura un accès illimité pendant un an à un espace extranet personnel regroupant les supports actualisés et utilisés en formation, des ressources téléchargeables, les exercices d'application, les documents personnalisés pour la création ou la reprise d'une activité de chambre d'hôtes ou de gîte.
Programme de la formation
Démarrage et mise en œuvre du projet Acquérir les compétences entrepreneuriales Savoir se présenter Comprendre les spécificités de ces activités Ses objectifs pour définir clairement son projet de création, calendrier prévisionnel pour les étapes clés, Formes juridiques, incidences fiscales et sociales, taxes, La règlementation : autorisations; licences, déclarations, hygiène, sécurité, accessibilité, assurance, contrats... Développement du projet Analyse du marché…
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- Acquérir les compétences entrepreneuriales
- Savoir se présenter
- Comprendre les spécificités de ces activités
- Ses objectifs pour définir clairement son projet de création, calendrier prévisionnel pour les étapes clés,
- Formes juridiques, incidences fiscales et sociales, taxes,
- La règlementation : autorisations; licences, déclarations, hygiène, sécurité, accessibilité, assurance, contrats...
Analyse du marché et positionnement
- Tendances du marché de l'hébergement touristique : chiffres clés, données de fréquentation, les tendances des clientèles,
- Etude de marché : analyser son marché, trouver les données clés, identifier ses clients ,
- Etude de la concurrence : cerner sa concurrence, forces et ses faiblesses, business model adapté,
- Etude de positionnement : quel concept, quelles valeurs , quels produits ou services/ équipements mettre en place et pour quelles clientèles ?
- Les labels (ou classement) dans sa stratégie,
- Intégrer le développement durable dans sa gestion et son offre.
- Les outils et solutions pour optimiser la gestion de ses réservations
- Les canaux de vente et partenaires : les intermédiaires, avantages et points de vigilance,
- e-réputation : impact des réseaux sociaux et des plateformes sur la notoriété,
- Techniques de promotion et de fidélisation,
- Stratégie tarifaire dynamique et attractive.
- Outils incontournables pour booster son activité : site web, réseaux sociaux, charte graphique, photos, vidéos, Google My Business,
- Réseaux sociaux et intelligence artificielle dans sa communication,
- Les influenceurs et de la presse comme relais,
- Construire son budget communication en année de lancement et savoir le faire évoluer.
Pérennisation de l'activité
- Anticiper le financement d'un projet : les investissements à prévoir,
- Business Model Canvas : préalable à la préparation du Business Plan
- Le business plan : étape incontournable pour mobiliser des financements et convaincre ses partenaires bancaires, investisseurs et organismes d'accompagnement,
- Prévisionnel financier sur 3 ans : plan de financement, chiffres d'affaires prévisionnel, compte de résultat prévisionnel
- Postes de charges liés au projet,
- Seuil de rentabilité et prix de vente en fonction des coûts de revient
- Aides financières et les dispositifs d'accompagnement existants
Validation et sanction
- Définir clairement son projet d'hébergement touristique, son environnement, son concept,
- Effectuer toutes les démarches réglementaires et déclaratives liée à la création ou reprise de son activité,
- Réaliser son étude de marché et de concurrence en fonction de son positionnement et de sa zone géographique,
- Etablir une première hypothèse de chiffre d'affaires ainsi que sa stratégie commerciale,
- Retenir la meilleure option pour le choix du statut juridique qui correspond à sa situation, en tenant compte des incidences fiscales et sociales,
- Définir sa politique tarifaire en fonction de ses objectifs,
- Choisir les outils et les solutions adaptés pour sa commercialisation et ses réservations,
- Identifier ses réseaux de vente et partenaires,
- Identifier et choisir les outils et actions nécessaires pour développer son activité,
- Maîtriser la gestion de sa relation client,
- Chiffrer un budget réaliste pour ses actions de communication,
- Rédiger un Business Plan convaincant, soigné et attractif adapté à son projet de création ou reprise d'entreprise,
- Valider la faisabilité économique de son projet,
- Analyser les éléments financiers de son projet : chiffrer son budget d'investissement, trouver des sources de financement ; évaluer les coûts de fonctionnement du projet de création et ses besoins en trésorerie,
- Maîtriser les indicateurs de suivi et de performance de son activité pour assurer la pérennité de son projet.
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques
Formation personnalisée à chaque projet en immersion dans une maison et table d'hôtes en activité
Durée
En centre
35 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Bénéficiaire de l'action
Conditions d'accès
Public visé
- Tout public
Informations sur les publics
Toute personne ayant un projet de création d'entreprise en vue de gérer des chambres d'hôtes, gîtes et hébergements insolites
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Avoir un projet de création d'entreprise pour gérer un hébergement touristique type chambre d'hôtes, gîtes, hébergements insolites
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
109 avenue du Limousin63100 Clermont-Ferrand
Responsable : L'Essence des Hôtes
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
109 avenue du Limousin
63100 Clermont-Ferrand - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes