Conseiller en nutrition

C'est grâce à la connaissance de notre physiologie que s'adapte notre hygiène de vie.
Cela présuppose la reconnaissance d'un capital santé, propre à chacun, qui optimise les capacités permanentes à s'équilibrer et s'adapter par rapport à son environnement, ainsi que les capacités de défense et d'auto-régénération de l'organisme.
Le rôle de tout naturopathe consiste à encourager et solliciter les processus d'auto-guérison de l'organisme.
Le naturopathe identifie les surcharges et les carences potentielles, les prédispositions de chacun selon ses antécédents, ses chronicités, son hygiène de vie, sa gestion du stress, la capacité de récupération de son organisme, et enfin son alimentation.
Puisque la santé est l'objectif et le centre d'intérêt du naturopathe, il a acquis une connaissance approfondie des pathologies.
Le naturopathe ne pose pas de diagnostic, ne propose jamais d'interrompre un traitement médical, il oriente et travaille en complément de la médecine conventionnelle.
Les 5 principes :
Le vitalisme : qui est la capacité du corps à s'autoguérir, à s'autorégénérer, à maintenir son propre équilibre en activant ses propres ressources. Chacun est unique et possède ses propres ressources. C'est pourquoi une prise en charge spécifique et individuelle est nécessaire.
Le causalisme : qui est une recherche de la cause première d'un dysfonctionnement. L'ENTC accorde une importance majeure à cette dimension en vous formant en plus à des techniques complémentaires à la naturopathie, telles que la kinésiologie, permettant d'aller plus loin dans l'identification de la cause et d'agir également sur l'origine notamment émotionnelle d'une problématique. 
L'humorisme : de la qualité des « humeurs » du corps (sang, lymphe, liquides intra et extra cellulaire) dépend son bon fonctionnement. Carences, surcharges et blocages dans la circulation nuisent à la qualité des humeurs. Vous verrez dans notre cursus de formation comment par une alimentation et une prise en charge spécifique et de qualité permettre une bonne qualité des humeurs et ainsi son bon fonctionnement.
L'holisme : la personne est perçue dans sa globalité, sur tous les plans (physique, énergétique, mental, affectif, éventuellement spirituel et socioprofessionnel). La philosophie de notre pédagogie est basée sur une prise en charge globale de la personne. En effet, nous considérons que tous les aspects de l'Homme sont en inter-relation. Et un blocage dans un système peut engendrer un dysfonctionnement dans un autre système et à l'inverse le fait d'agir ou rééquilibrer un système peut résoudre l'ensemble des systèmes (émotionnel, physique, bio-chimique,).
L'hygiénisme : l'ensemble des pratiques d'hygiène de vie naturelles pour rester en bonne santé auxquelles nous sensibilisons ou que nous enseignons également dans notre cursus de formation, avec toutes les composantes et répercussions que cela peut apporter dans notre quotidien.