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Barista - SCA 2 - Intermédiaire

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_2206873F
Organisme responsable : Café Mokxa (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

  • Être capable de réaliser parfaitement 2 motifs en latte-art
  • Être capable de régler un moulin en moins de 12minutes
  • Être capable de réaliser une commande en moins de 5minutes
  • Répondre à un questionnaire (QCM) 

Programme de la formation

Perfectionnement des connaissances du métier de barista :
- Amélioration du latte art (2 motifs)
- Réglage poussé du moulin espresso
- Dégustation d'espresso à l'aveugle
- Questionnaire écrit sur la connaissance café/barista (support PowerPoint et exercice pratique)
- Réalisation de commande chronométré

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Bénéficiaire de l'action

    Programme : Individuel (AIF, POEI, Région individuel, autofinancement)

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

13 Boulevard Edmond Michelet
69008 Lyon 8e

Responsable : Café Mokxa

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
105 Avenue Jean Jaurès
69600 Oullins
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes