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CS Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_202607411004
Organisme responsable : PAGUS ECOLE PAYSANNE (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1414 Horticulture et maraîchage

Formacode

  • 21001 : Agriculture biologique
  • 21052 : Gestion exploitation agricole
  • 34502 : Vente spécialisée

Présentation de la formation

Objectifs

Le certificat de spécialisation « Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation » (RNCP 39681, niveau 4, ministère de l'Agriculture) permet de se spécialiser dans la conduite de productions en agriculture biologique et leur mise en marché : consolider une installation, sécuriser une conversion, ou compléter un diplôme agricole par une année de pratique intensive. Certifiant mais non diplômant, le CS ne confère pas la capacité professionnelle…

Le certificat de spécialisation « Conduite de productions en agriculture biologique, transformation et commercialisation » (RNCP 39681, niveau 4, ministère de l'Agriculture) permet de se spécialiser dans la conduite de productions en agriculture biologique et leur mise en marché : consolider une installation, sécuriser une conversion, ou compléter un diplôme agricole par une année de pratique intensive. Certifiant mais non diplômant, le CS ne confère pas la capacité professionnelle agricole. Programme en quatre unités capitalisables. UC1 : organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'AB. UC2 : mettre en œuvre les techniques de production spécifiques à l'AB. UC3 : analyser les résultats technico-économiques et les conséquences d'une conversion à l'AB. UC4 : assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques. Pédagogie presque exclusivement pratique : mises en situation, visites et travaux sur fermes partenaires conduites en agriculture biologique. Alternance : 7 périodes de stage en exploitation (420 h). Évaluations en situation professionnelle sur les fermes supports, dans le cadre du dispositif des unités capitalisables ; chaque UC validée est acquise et conservée cinq ans. Débouchés : salariat qualifié en agriculture biologique, consolidation ou diversification d'une installation.

Programme de la formation

Programme structuré en quatre unités capitalisables (UC) du référentiel RNCP 39681 : UC1. Organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'agriculture biologique : cadre réglementaire de l'AB (règlement UE 2018/848, cahiers des charges, certification, contrôle), principes et fondamentaux de l'AB, conception d'un système de production en AB, diagnostic et leviers d'installation ou de conversion. UC2. Mettre en œuvre les…

Programme structuré en quatre unités capitalisables (UC) du référentiel RNCP 39681 : UC1. Organiser un système de production en respectant la réglementation et les principes de l'agriculture biologique : cadre réglementaire de l'AB (règlement UE 2018/848, cahiers des charges, certification, contrôle), principes et fondamentaux de l'AB, conception d'un système de production en AB, diagnostic et leviers d'installation ou de conversion. UC2. Mettre en œuvre les techniques de production spécifiques à l'AB : itinéraires techniques en AB, gestion de la fertilité des sols, biocontrôle et protection sanitaire, conduite des productions végétales et animales en AB, agroéquipement adapté. UC3. Analyser les résultats technico-économiques et les conséquences d'une conversion à l'AB : indicateurs de performance, lecture des comptes en système biologique, élaboration d'un plan de conversion. UC4. Assurer la transformation et la mise en marché des produits biologiques : transformation à la ferme (procédés, hygiène, réglementation sanitaire), commercialisation en circuits courts, construction d'une offre, fixation des prix, traçabilité et obligations spécifiques AB. Modules transverses : Néo Terra, valeurs de la République et laïcité, prévention des VSST, numérique et cybersécurité, accompagnement du projet et techniques de recherche d'emploi. Environ un quart des séquences est mutualisé avec le BP REA, notamment en transformation. Alternance : 7 périodes de stage en exploitation agricole (420 h), réparties pour couvrir les principales saisons de production.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

535 h

En entreprise

420 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Autre

    Programme : Non conventionnée / sans dispositif

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Admission sur prérequis : diplôme agricole de niveau 4 (BP REA, bac pro CGEA ou équivalent). Public : jeunes installés, salariés agricoles en spécialisation, sortants de BP REA souhaitant une année de pratique en agriculture biologique. Projet d'installation ou de conversion en AB requis. Entretien individuel de positionnement Pagus avant l'entrée en formation.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Lieu-dit La Brande
16410 Dirac

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Lieu-dit La Brande
16410 Dirac
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes