BP REA Apiculture FOAD

Le BP REA (Brevet Professionnel - Responsable d'Entreprise Agricole) est composé de 7 blocs de compétences ou UC (Unités Capitalisables). Chaque Unité Capitalisable (UC) du BPREA peut être validée sur une durée maximale de 5 ans. Une fois acquise, elle est définitivement acquise et reste valable à vie. Chaque UC ou module peut s'acheter individuellement. UC1 Se situer en tant que professionnel Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant Se positionner dans les différents types d'agriculture, leurs histoires, leur fondements, leurs organisations UC2 Piloter le système de production Réguler l'activité au regard de la stratégie, des opportunités, des évènements : mesurer l'impact d'un changement significatif sur le fonctionnement global de l'exploitation Gérer le travail : Quantifier et gérer les temps de travaux, quantifier les besoins en main d'œuvre, gestion des pointes de travail, améliorer l'organisation UC3 Conduire le processus de production apicole dans l'agroécosystème Conduire le suivi sanitaire du cheptel d'une exploitation apicole Maîtriser les connaissances de base sur la biologie (particulièrement les éléments en relation avec les pathologies et les intoxications). Identifier sur le terrain les grandes maladies (loques..),, parasites (varroase, mycose ..) et prédateurs des abeilles Appliquer la réglementation concernant les maladies et les parasites. Maintenir l'état sanitaire du cheptel : Evaluer la force de la colonie (population, activité, couvain homogène, ..) UC4 4. Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise Bases de la comptabilité Analyse économique (SIG) et financière (ratios) Gestion de la trésorerie Planification des tâches administratives Distinction patrimoine professionnel/patrimoine personnel Impacts des choix fiscaux et juridiques sur les revenus de l'entreprise UC5 : 5. Valoriser mes produits ou mes services Stratégie commerciale et étude de marché Détermination des prix La vente directe La vente en gros et demi gros Règlementation (DGCCRF, DDETSPP) UC6. Transformer la production de miel Réaliser différents produits tels que pain d'épices, nougats, … et savoir calculer le cout de revient de ces produits Règles d'hygiène Faire une gamme de produits transformés et la commercialiser sous des formes adaptées à différents projets UC7. Réaliser les opérations de production de reines et d'essaims de l'atelier apicole Planifier l'élevage des reines -Production d'un essaim artificiel par prélèvement de couvain -Greffage des larves Notions de sélection