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Donner des conseils en nutrition

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_202405242071
Organisme responsable : BORDEAUX CONCILIUM (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

Pour : Image responsable : Attirer une clientèle soucieuse de santé et de durabilité. Réduction des coûts : Optimiser les achats et limiter le gaspillage. Innovation : Se démarquer avec des concepts comme les "menus équilibrés" ou les "ateliers nutrition". Conformité : Anticiper les réglementations (ex : affichage des valeurs nutritionnelles). Le conseiller en nutrition apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer : la qualité des aliments et des préparations,…

Pour : Image responsable : Attirer une clientèle soucieuse de santé et de durabilité. Réduction des coûts : Optimiser les achats et limiter le gaspillage. Innovation : Se démarquer avec des concepts comme les "menus équilibrés" ou les "ateliers nutrition". Conformité : Anticiper les réglementations (ex : affichage des valeurs nutritionnelles). Le conseiller en nutrition apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer : la qualité des aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel, l'établissement de régimes sur prescription médicale, le respect des règles d'hygiène. A l'issue de la formation, vous serez capable de mobiliser, organiser les connaissances de biochimie, de physiopathologie indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de physiopathologie, de nutrition, d'alimentation et de diététique thérapeutique. Mobiliser les connaissances fondamentales et spécifiques du diététicien dans le domaine des aliments et de leur utilisation dans le cadre d'une alimentation rationnelle ou d'une alimentation particulière.

Programme de la formation

Acquérir des connaissances scientifiques sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme avec des éléments de biochimie. Analyser et évaluer les besoins nutritionnels des populations bien portantes aux différents stades de la vie. Acquérir des connaissances spécifiques et analyser la composition des aliments et leurs effets sur la santé. Sélectionner les aliments pour promouvoir la santé des individus ou des groupes. Organiser et évaluer l'alimentation pour des individus ou…

Acquérir des connaissances scientifiques sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme avec des éléments de biochimie. Analyser et évaluer les besoins nutritionnels des populations bien portantes aux différents stades de la vie. Acquérir des connaissances spécifiques et analyser la composition des aliments et leurs effets sur la santé. Sélectionner les aliments pour promouvoir la santé des individus ou des groupes. Organiser et évaluer l'alimentation pour des individus ou groupes de population en utilisant les outils et ressources dans le domaine de la nutrition et l'alimentation humaine. Test de positionnement Module 1 : IMPORTANCE DE LA NUTRITION Cours Quiz Module 2 : BIOCHIMIE ET PHYSIOLOGIE Cours Quiz Module 3 : NOTIONS EN NUTRITION Partie A Partie B Quiz (A+B) Partie C Module 4 : LES GROUPES D'ALIMENTS Partie A Partie B Partie C Quiz (A+B+C) Module 5 : COLLECTIVITÉS Cours Quiz Module 6 : AUTRES ALIMENTS Cours Quiz Module 7 : ACTIVITÉS PROFESSIONNELLES Cours Quiz ÉVALUATION APRÈS FORMATION Test final

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Information non communiquée

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

14 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Autre

    Programme : Non conventionnée / sans dispositif

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement à distance

Adresse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
53 rue reignier
33100 Bordeaux
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes