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Programme de formation externe sur le café vert - Niveau Initiation

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_202205135387
Organisme responsable : MAISON P. JOBIN & CIE (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

La botanique Les chiffres de production mondiale Les types d'exploitations agricoles Le traitement du café L'entreposage et le transport La décaféination Le matériel de contrôle

Programme de la formation

? Botanique : Distinguer les différentes variétés et espèces de café ® L'origine du café ® Régions de production du café ? Production mondiale : ® Répartition des espèces ® Production en chiffres ? Exploitations agricoles : ® Distinguer les petits planteurs des grandes exploitations ® Gestion de la plantation ? Traitement du café : Récolte Traitement par voie humide Traitement par voie sèche Dépulpage…

? Botanique : Distinguer les différentes variétés et espèces de café ® L'origine du café ® Régions de production du café ? Production mondiale : ® Répartition des espèces ® Production en chiffres ? Exploitations agricoles : ® Distinguer les petits planteurs des grandes exploitations ® Gestion de la plantation ? Traitement du café : Récolte Traitement par voie humide Traitement par voie sèche Dépulpage naturel Séchage Usinage ? Marchés : Marchés à terme Marchés physiques ? Entreposage et transport ? Certifications ? Décaféination : Qu'est-ce que la décaféination ? Qu'est-ce que la caféine ? ? Matériel de contrôle : Cribles Testeur d'humidité

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Information non communiquée

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

6 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Autre

    Programme : Non conventionnée / sans dispositif

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

40 Rue Pierre Baour
33300 Bordeaux

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
40 Rue Pierre Baour
33300 Bordeaux
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes