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Certificat de spécialisation Sommellerie

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_202111105325
Organisme responsable : CMA NA (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1803 Service en restauration
  • G1804 Sommellerie

Formacode

  • 42739 : Sommellerie

Présentation de la formation

Objectifs

Devenir spécialiste dans l'assortiment des mets et des vins, Connaître les qualités et modifications potentielles du vin, Conseiller la clientèle, Par l'expérience, devenir chef sommelier, Travailler dans un hôtel, un restaurant, un magasin spécialisé ou la grande distribution.

Programme de la formation

Programme de formation: Savoirs techniques complémentaires à l'entreprise Anglais Communication Gestion appliquée Programme entreprise: Participer aux achats et à la conception des supports de vente, Contrôler les ventes et les inventaires, Déguster les vins pour trouver les meilleurs accords, Conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service.

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

420 h

En entreprise

1400 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Autre

    Programme : Non conventionnée / sans dispositif

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un BP arts du service ou Bac Pro Commercialisation

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

21 Rue des Herbillaux
79000 Niort

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
21 Rue des Herbillaux
79000 Niort
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes