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Bac pro conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_202103089419
Organisme responsable : CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1405 Arboriculture et viticulture
  • A1413 Fermentation de boissons alcoolisées

Formacode

  • 21052 : Gestion exploitation agricole
  • 21053 : Viticulture

Présentation de la formation

Objectifs

Ce bac pro permet de former des ouvriers qualifiés viticoles employés par des exploitations viticoles ou des entreprises de travaux viticoles (conduite de la production viticole, taille de la vigne, travaux en vert mécanisés...) en tenant compte de la préservation des sols, de l'eau et de la biodiversité des vignobles. Capable de s'adapter à toutes les situations, il fonde ses choix en fonction de critères technique, agronomique et financier. Il peut formuler des propositions pour…

Ce bac pro permet de former des ouvriers qualifiés viticoles employés par des exploitations viticoles ou des entreprises de travaux viticoles (conduite de la production viticole, taille de la vigne, travaux en vert mécanisés...) en tenant compte de la préservation des sols, de l'eau et de la biodiversité des vignobles. Capable de s'adapter à toutes les situations, il fonde ses choix en fonction de critères technique, agronomique et financier. Il peut formuler des propositions pour améliorer le fonctionnement du chantier. En outre, il doit savoir communiquer avec les partenaires de l'entreprise

Programme de la formation

Enseignement professionnel, technologique et scientifique : Connaissances des entreprises et du territoire Environnement socio-économique et réglementaire de l'entreprise Gestion de l'entreprise vitivinicole Conduite d'un processus viticole Conduite d'un processus vinicole Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles Conduite d'un processus vinicole Compétences développées : Pilotage stratégique de l'entreprise agricole et conduite du…

Enseignement professionnel, technologique et scientifique : Connaissances des entreprises et du territoire Environnement socio-économique et réglementaire de l'entreprise Gestion de l'entreprise vitivinicole Conduite d'un processus viticole Conduite d'un processus vinicole Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles Conduite d'un processus vinicole Compétences développées : Pilotage stratégique de l'entreprise agricole et conduite du changement Réalisation d'un diagnostic de l'entreprise Elaboration d'une stratégie de production et de valorisation des produits Elaboration d'un dossier de développement Adaptation ou changement de système de production et/ou de commercialisation Permettre à l'entreprise de s'adapter à la clientèle, aux attentes sociétales et au changement climatique Préservation des sols et de la biodiversité des vignobles Utilisation des végétaux associés et de la faune auxiliaire présente sur le vignoble Mise en œuvre de techniques de préservation des sols et de l'eau Réduire les intrants et les interventions en favorisant l'équilibre biologique des sols et la biodiversité du périmètre de production Conduite de la production viticole Taille de la vigne Protection du vignoble Travaux en vert mécanisés Atteindre les objectifs de production dans un cadre réglementé

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1890 h

En entreprise

3570 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Autre

    Programme : Non conventionnée / sans dispositif

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir 16 à 29 ans révolus (ou 15 ans révolus avant le 31/12 à l'entrée de formation après une troisième) et sans limite d'âge si la personne a une reconnaissance de travailleur handicapé. Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année, 2ème année et 3ème année

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

28 Allée de l'Oisellerie
16400 La Couronne

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
28 Allée de l'Oisellerie
16400 La Couronne
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes