CAP boucher
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_201910071979
Organisme responsable :
CMA NA
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- D1101 Boucherie
Formacode
- 21599 : Boucherie
Présentation de la formation
Objectifs
Formation en présentiel et en situation de travail dans le cadre d'un contrat d'alternance ou d'une convention de stage.
Programme de la formation
Programme au centre de formation:
Pratique professionnelle
Technologies et sciences appliquées
Prévention santé et environnement
Enseignement général
Connaissance de l'environnement économique, juridique et social
Programme en entreprise:
Découper et ficeler selon différentes techniques,
Préparer des produits tripiers,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
Conseiller les clients.
Validation et sanction
-
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
CAP, BEP
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
800 h
En entreprise
2400 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Autre
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Handicapé
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
- Public de la formation initiale
- Public en emploi
- Salarié dans le cadre du CIF
- Salarié dans le cadre du DIF
- Salarié dans le cadre du plan de formation
- Salarié en contrat aidé
- Salarié en période de professionnalisation
- Salarié en reconversion
Niveau d'entrée
Fin de scolarité, sortie fin de 5e
Conditions spécifiques et prérequis
Pas de prérequis
Modalités d'accès
- Accessible en contrat de professionnalisation
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
104 de Saint-Gence87000 Limoges
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
104 de Saint-Gence
87000 Limoges - Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes