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Parcours vers un métier - Hospitalité, Service-Sommellerie et Cuisine gastronomique en Grande Maison de Champagne

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE517469
Organisme responsable : GRETA-CFA des Ardennes (ouvre dans un nouvel onglet)

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Présentation de la formation

Objectifs

Cette formation a pour objectif d'inculquer la culture de l'entreprise et de promouvoir l'excellence à travers l'apprentissage des codes, des valeurs et des compétences spécifiques au secteur du luxe.

Programme de la formation

M1- Culture de l'entreprise,connaissance des produits
M2- Œnologie œnotourisme
M3- Développement durable,Hospitalité.Qualité, prévention, sécurité
M4- Anglais appliqué
M5- Gestion, mercatique
M6- Communication, culture générale
M7- Gestion du stress,confiance en soi
M8- Activité physique bien être
M9- Fondamentaux de l'hospitalité, du service en restaurant,de la sommellerie,du bar ou de la production culinaire

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

317 h

En entreprise

133 h

Modalités d'alternance

10 semaines en centre de formation et 4 semaines en entreprise

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : Action sur Mesure

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Demandeur d'emploi
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Postuler directement auprès de Mme Lamand Aurore de l'agence Randstad d'Epernay au 03.26.51.07.67

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Pratique courante de l'anglais , avois des bases en cuisine, sommellerie, service et bar

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Devant Montvillers (Bazeilles)
08140 Bazeilles

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Devant Montvillers (Bazeilles)
08140 Bazeilles
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes