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Parcours vers les métiers de la restauration (professionnalisation)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE483613
Organisme responsable : GIP Formation Continue - Réseau des Greta (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Présentation de la formation

Objectifs

- Se remettre à niveau sur les techniques professionnelles et les savoirs transversaux exigés aux postes de travail d'aide de cuisine et de serveur de base.
- Faire valoir ses acquisitions pour intégrer un parcours ultérieur de formation.
- S'insérer professionnellement et être autonome dans sa vie professionnelle.

Programme de la formation

- Accompagnement à la réalisation du projet Professionnel et Techniques de Recherche d'Emplois (TRE).
- Anglais Professionnel.
- Prévention Santé Environnement (PSE) - Santé et Sécurité au Travail (SST).
- Domaine professionnel Cuisine.
- Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant.
- Développement des savoir être en restauration.
- Sensibilisation aux violences sexuelles et sexistes.
- Français professionnel.
- Informatique.
- Mathématiques.
- Gestion.

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

300 h

En entreprise

140 h

Modalités d'alternance

Formation en centre et période de stage en entreprise.

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : Programme Régional de Formation

Conditions de prise en charge
financement de groupe

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Demandeur d'emploi
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi

Modalités de recrutement et d'admission

- Infocoll. - Test de positionnement. - Entretien individuel.

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

- Connaissance indispensable des exigences du secteur de la restauration. - Formation de remise à niveau des savoirs de base.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Rue de la Maladiere
Lycée Edouard Herriot
10300 Sainte-Savine

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Rue de la Maladiere
10300 Sainte-Savine
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes