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CQP employé d'étage

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE483574
Organisme responsable : Association l'Atelier (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1501 Personnel d'étage

Formacode

  • 42786 : Service étage

Présentation de la formation

Objectifs

L'objectif principal du dispositif est d'offrir aux publics concernés un accompagnement individualisé afin de leur permettre d'élaborer et valider un parcours de formation qualifiant en lien avec le métier d'employé d'étages. Cette action permet de valider un certificat de qualification professionnel, créé et délivré par les partenaires sociaux du tourisme, de l'hôtellerie, la restauration et des activités de loisirs. La formation est structurée autour de…

L'objectif principal du dispositif est d'offrir aux publics concernés un accompagnement individualisé afin de leur permettre d'élaborer et valider un parcours de formation qualifiant en lien avec le métier d'employé d'étages.
Cette action permet de valider un certificat de qualification professionnel, créé et délivré par les partenaires sociaux du tourisme, de l'hôtellerie, la restauration et des activités de loisirs.
La formation est structurée autour de différents blocs de compétences pouvant être validés séparément et successivement jusqu'à l'obtention partielle ou intégrale du CQP employé d'étage.
Sorties visées: Obtention du diplôme et/ou retour à l'emploi. 

Programme de la formation

L'employé d'étage nettoie entièrement la chambre après le départ du client et en vue d'une prochaine réservation ou réalise une remise en état pendant le séjour du client. Il remplace les linges et serviettes, approvisionne la chambre et les sanitaires en produits d'accueil conformément aux consignes de l'établissement. Il vérifie le bon fonctionnement des équipements de la chambre et fait remonter les dysfonctionnements le cas échéant. Dans certains établissements, il…

L'employé d'étage nettoie entièrement la chambre après le départ du client et en vue d'une prochaine réservation ou réalise une remise en état pendant le séjour du client.
Il remplace les linges et serviettes, approvisionne la chambre et les sanitaires en produits d'accueil conformément aux consignes de l'établissement.
Il vérifie le bon fonctionnement des équipements de la chambre et fait remonter les dysfonctionnements le cas échéant.
Dans certains établissements, il s'occupe du service du petit déjeuner en salle ou en chambre.
Il s'occupe de l'installation de la salle de restauration, approvisionne les buffets, et accueille les clients, les renseigne sur les produits et répond à leur besoin.
En fin de service, il débarrasse et nettoie les équipements et la salle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
L'employé d'étage participe à la fidélisation du client par la qualité des prestations à assurer dans la chambre pendant son séjour, par sa discrétion et le respect des règles de confidentialité.
Les tâches exercées par l'employé d'étage sont relativement exigeantes et physiques (station debout, port de charge).

Objectifs pédagogiques :
Accueil et communication
- Découvrir les clés de l'accueil réussi dans les étages.
- Communication verbale, non-verbale.
Hygiène et sécurité
- Les grands principes de l'hygiène alimentaire.
- Les dangers et risques pour les clients.
- Les moyens de maitrise.
- Le guide des bonnes pratiques.
- Le développement durable.
- Les protocoles de nettoyage et de désinfection.
Service d'étages
- Connaitre l'organisation d'un hôtel.
- Préparer les chambres, à l'arrivée, en recouche Connaitre l'organisation du service lingerie.
- Assurer le service des petits-déjeuners.
- Prévenir les TMS avec les bons gestes et postures.

Chaque module de formation prévoit une alternance en centre de formation et en entreprise.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

462 h

En entreprise

587 h

Modalités d'alternance

Chaque module de formation est associé à une période d'immersion en entreprise.

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional

    Programme : Programme Régional de Formation

Conditions de prise en charge
Formation financée par la Région Grand Est

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Réunion d'information collective . A l'issue de la présentation de l'action , un questionnaire de motivation écrit est remis à chaque candidat, et doit être rempli sur place. Les candidats intéressés sont ensuite reçus en entretien et interrogés sur leurs motivations à intégrer la formation. Cet entretien a pour objet de : - Vérifier la validation du projet professionnel : Expérience, compatibilités physiques avec le secteur d'activité choisi, disponibilité quant aux horaires liés à la profession (horaires décalés, horaires en coupure…). - Vérifier le niveau en expression et compréhension orale et écrite en langue française. Le candidat doit s'inscrire à une réunion d'information collective via son conseiller mission locale ou France Travail.

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Le projet professionnel doit être validé en amont de la formation par un stage en hôtellerie. Le candidat doit être en capacité de lire, comprendre et de s'exprimer correctement en français pour travailler au sein d'un collectif de travail et auprès de la clientèle.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

21 rue Livio
67100 Strasbourg

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
21 rue Livio
67100 Strasbourg
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes