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Bac pro cuisine

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE475874
Organisme responsable : GRETA Lorraine Nord (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1601 Management du personnel de cuisine
  • G1602 Personnel de cuisine

Formacode

  • 42752 : Cuisine

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du baccalauréat professionnel cuisine est un professionnel qualifié, opérationnel dans les activités de cuisine.

Il est capable de s'adapter à toutes les formes de restauration. 

Programme de la formation

- Conception et organisation de l'activité de cuisine

- Gestion  de l'activité de restauration

- Préparation et production de cuisine 

- Mathématiques

- Prévention -- santé - environnement

- Langue vivante étrangère

- Français 

- Histoire - géographie - enseignement morale et civique

- Arts appliqués et cultures artistiques

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Modalités d'alternance

Périodes en centre de formation et en entreprise

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Militaire en reconversion
  • Particulier, individuel
  • Public en emploi
  • Public sans emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Modalités de recrutement et d'admission

Réunions d'information Entretien individuel Tests de positionnement

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Qualités requises : sens du travail en équipe et capacité à s'adapter à un environnement diversifié

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Boulevard de la Défense
4 boulevard de la Défense
57070 Metz

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
4 rue Monseigneur Pelt
57000 Metz
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes