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BUT spécialité génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE463758
Organisme responsable : CFA Universitaire (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1303 Intervention technique en Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriel
  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle
  • H1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • H2502 Management et ingénierie de production

Formacode

  • 12046 : Biologie
  • 12081 : Biotechnologie
  • 21543 : Laboratoire analyse agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Ce BUT permet d'exercer des activités dans les domaines de l'agroalimentaire, des biotechnologies, des industries pharmaceutiques et cosmétiques. Le titulaire du BUT Génie Biologique, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) peut assurer de nombreuses missions parmi lesquelles : - La mise en place et la réalisation d'analyses sur des matières premières, produits intermédiaires et finis dans une démarche de contrôle. - La réalisation et la mise au point de…

Ce BUT permet d'exercer des activités dans les domaines de l'agroalimentaire, des biotechnologies, des industries pharmaceutiques et cosmétiques.
Le titulaire du BUT Génie Biologique, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie (SAB) peut assurer de nombreuses missions parmi lesquelles :
- La mise en place et la réalisation d'analyses sur des matières premières, produits intermédiaires et finis dans une démarche de contrôle.
- La réalisation et la mise au point de techniques d'analyses dans le domaine des biotechnologies.
- La mise en place d'un système qualité ou l'animation d'une démarche qualité, hygiène, sécurité, environnement dans les industries alimentaires ou biotechnologiques.
- La conduite d'un processus de fabrication de produits alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ou biotechnologiques depuis la conception jusqu'au conditionnement des produits finis.
- La réalisation de missions ou la participation à un projet de recherche et développement : conception de nouveaux produits, modification de process de fabrication, développement de process innovants.

Programme de la formation

2e année
- UE - Analyser.
- UE - Expérimenter.
- UE - Animer.
- UE - Produire.
- UE - Innover.

3e année
- UE - Observer la variation d'un phénomène biologique.
- UE - Assurer la sécurité des aliments.
- UE - Maîtriser l'environnement de production.
- UE - Innover.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 3 et 4

Durée, rythme, financement

Modalités d'alternance

Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Semaine(s) Durée en entreprise: 2 Semaine(s)
Année 3 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Semaine(s) Durée en entreprise: 2 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public de la formation initiale

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir validé la première année du BUT. Être admis à suivre la formation (sur dossier et entretien – candidature via le portail ecandidat.unistra.fr). Être recruté en apprentissage par une entreprise ou disposer d'une promesse d'embauche en apprentissage.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

1 allée d'Athènes
67300 Schiltigheim

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1 allée d'Athènes
67300 Schiltigheim
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes