Aller au contenu principal

Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE452362
Organisme responsable : GRETA Lorraine Centre (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • D1106 Vente en alimentation

Formacode

  • 34525 : Vente produit alimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire de la certification "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Il approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires, met en valeur l'offre produits, conseille et vend ces produits, fidélise et développe la relation commerciale. Il…

Le titulaire de la certification "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires.

Il approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires, met en valeur l'offre produits, conseille et vend ces produits, fidélise et développe la relation commerciale.

Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.

Il peut exercer dans les domaines suivants : boulangerie, pâtisserie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, poissonnerie, fromages, fruits et légumes…

Programme de la formation

Bloc 1 : Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
Approvisionner en produits alimentaires
Mettre en valeur l'offre

Bloc 2 : Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client
Conseiller et vendre
Développer l'activité commerciale et fidéliser

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

420 h

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Journée(s) Durée en entreprise: 3 Journée(s)

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans

Modalités de recrutement et d'admission

Se pré-inscrire sur la plateforme du GRETA en utilisant le lien suivant à compter de février : https://greta-lorraine-centre.ymag.cloud/index.php/preinscription, afin de permettre une mise en relation avec des entreprises, rechercher une entreprise, signer le contrat d'apprentissage.

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Détenir un CAP équipier polyvalent du commerce, CAP employé de commerce multi-spécialités ou CAP employé de vente spécialisé (niveau 3).

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

8 Rue Jean Moulin
54510 Tomblaine

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
8 Rue Jean Moulin
54510 Tomblaine
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes