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BP barman

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE451433
Organisme responsable : CCI Formation EESC (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1801 Café, bar brasserie

Formacode

  • 42723 : Bar
  • 42757 : Service salle

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du Brevet professionnel (BP) Barman sert et fidélise les clients, réalise des cocktails proposés à la carte mais doit être capable également d'innover et de réaliser des compositions de son choix.
Il s'agit de former des professionnels qualifiés, capable de contrôler et de gérer une équipe en autonomie ou en relation avec la hiérarchie.
Il peut travailler dans un restaurant, un hôtel, un bar ou une discothèque et assurer la tenue du bar de l'établissement.

Programme de la formation

RNCP37492BC01 : Dégustation, réalisation de cocktail et vente.
RNCP37492BC02 : Animation d'une équipe et organisation du service.
RNCP37492BC03 : Gestion de l'activité bar.
RNCP37492BC04 : Langue vivante anglais.
RNCP37492BC05 : Expression et connaissance du monde.
RNCP37492BC06 : Langue vivante étrangère (facultatif).
RNCP37492BC07 : Mobilité (facultatif).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 6 Journée(s) Durée en entreprise: 16 Journée(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 6 Journée(s) Durée en entreprise: 16 Journée(s)

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions de prise en charge
Plusieurs dispositifs de financement sont accessibles selon les critères de prise en charge de chaque OPCO

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Particulier, individuel
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Modalités de recrutement et d'admission

Entretien avec un conseiller autour du projet professionnel. Les aptitudes et motivations sont identifiées sur tests et entretiens individuels selon les critères suivants : - expression écrite et orale, - communication, écoute, - capacité d'analyse et de synthèse, - capacité à convaincre. Accompagnement a? la mise en relation avec des entreprises. Inscription en ligne sur le portail NetYPare?o : https://netypareo.grandest.cci.fr/pedagogienancy/index.php/preinscription/

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP) relevant des secteurs de la restauration.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

14 Rue du Mouzon
54520 Laxou

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
14 Rue du Mouzon
54520 Laxou
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes