Devenir Barman
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE414044
Organisme responsable :
Bar privé
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
Les techniques de base du bartending : Gestes professionnels et techniques de service et utilisation du matériel de bar.
La réalisation de cocktails classiques : Connaissance des ingrédients et des recettes, Techniques de mélange et de décoration et Présentation des cocktails.
Les codes du métier : Accueil et service client, Hygiène et sécurité et Gestion du bar et travail en équipe.
Programme de la formation
Devenir Barman vous offre une immersion complète dans l'univers du bartending. Cette formation intensive vous permet de maîtriser les fondamentaux du métier : techniques de travail, gestes du bartender et réalisation de cocktails classiques. Apprenez à travailler seul ou en équipe, selon le type d'établissement, sous la supervision d'un chef barman. Le métier s'exerce dans des lieux variés : restaurants, hôtels, clubs de vacances, etc. Cette formation vous prépare à répondre…
Devenir Barman vous offre une immersion complète dans l'univers du bartending. Cette formation intensive vous permet de maîtriser les fondamentaux du métier : techniques de travail, gestes du bartender et réalisation de cocktails classiques. Apprenez à travailler seul ou en équipe, selon le type d'établissement, sous la supervision d'un chef barman. Le métier s'exerce dans des lieux variés : restaurants, hôtels, clubs de vacances, etc. Cette formation vous prépare à répondre aux exigences du secteur. Acquérir les compétences essentielles pour débuter votre carrière avec assurance. Apprenez à réaliser des cocktails classiques, et à maîtriser les techniques de bases du Bartender. La formation est dispensée par des professionnels du secteur.
14 modules et 15 exercices à valider tout le long de la formation ainsi qu'un QCM en fin de formation.
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Modalités d'alternance
Aucun rythme d'alternance déclaré.
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Conditions de prise en charge
- Un questionnaire d'identification sera à compléter, suivi d'un rdv téléphonique pour valider le projet professionnel et les dates de formations. Puis dans un deuxième temps un test de positionnement sera à compléter.
Conditions d'accès
Publics visés
- Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
- Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
- Bénéficiaire du revenu de solidarité active
- Militaire en reconversion
- Particulier, individuel
- Public de la formation initiale
- Public sans emploi
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
pas de prérequis, cette formation est destinée à toute personne souhaitant acquérir les bases du métier de barman.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement à distance
Adresse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
40 Rue du Général Leclerc
67320 Drulingen - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes