BTS diététique et nutrition
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE400001
Organisme responsable :
MEWO Metz
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- J1402 Diététique
Formacode
- 43070 : Nutrition
- 43440 : Diététique
Présentation de la formation
Objectifs
Le titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition. Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il veille à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène, et peut élaborer des régimes et des menus. Il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et de soins. Il peut également assurer une mission de formation en matière de nutrition. Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les…
Le
titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition.
Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il veille à la qualité
des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles d'hygiène, et
peut élaborer des régimes et des menus.
Il est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif et de soins.
Il peut également assurer une mission de formation en matière de nutrition.
Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les établissements
scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans les centres
sportifs.
Il peut également être recruté dans l'industrie agroalimentaire pour participer
au contrôle qualité et à la recherche appliquée.
Enfin, il peut exercer son activité en libéral.
Programme de la formation
Enseignement
professionnel :
- Physiologie.
- Biochimie.
- Microbiologie.
- Nutrition et alimentation.
- Physiopathologie de la diététique.
- Diététique thérapeutique.
- Activités technologiques d'alimentation.
- Environnement professionnel.
Enseignement général :
- Culture générale et expression.
- Économie.
- Gestion.
- Anglais.
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC + 2
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
1650 h
En entreprise
700 h
Modalités d'alternance
Aucun rythme d'alternance déclaré.
Financement
- Conventionnement
- Non
- Conditions de prise en charge
- Compte Personnel de Formation (CPF) - AGEFIPH - CAP Emploi - FONGECIF - CPF de transition professionnelle - FSE : Fonds Social Européen. OPCO. Pôle emploi Région Grand Est - Mission Locale - Région Grand Est - Financement personnel
Conditions d'accès
Publics visés
- Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
- Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
- Bénéficiaire du revenu de solidarité active
- Demandeur d'emploi
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
- Militaire en reconversion
- Particulier, individuel
- Public de la formation initiale
- Public sans emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier de candidature. Tests écrits - Test de frappe. Entretien individuel.
Niveau d'entrée
BAC
Conditions spécifiques et prérequis
Le diététicien est en contact direct avec les patients dont il établit les menus. En milieu hospitalier, il peut également être amené à faire le lien entre le personnel soignant et le personnel de cuisine. Le diététicien doit donc disposer d'une excellente capacité d'écoute et de bonnes capacités relationnelles. Empathie et diplomatie sont aussi nécessaires pour corriger les erreurs alimentaires des patients sans les culpabiliser ou les vexer. Le diététicien se doit également d'avoir un bon sens de la pédagogie pour inculquer à ses patients les règles alimentaires qu'ils doivent suivre. Rigoureux, organisé, il doit être un bon gestionnaire s'il travaille en libéral. Enfin, il doit aussi être créatif pour établir des menus variés et toujours adaptés à chaque cas.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
7 Rue Edouard BelinMetz Technopôle
57070 Metz
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
7 Rue Edouard Belin
57070 Metz - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes