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Pâtissier chocolatier confiseur glacier traiteur (BM)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE365242
Organisme responsable : CMA Grand Est (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • D1104 Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
  • M1302 Direction de petite ou moyenne entreprise

Formacode

  • 21528 : Pâtisserie
  • 32097 : Gestion entreprise artisanale

Présentation de la formation

Objectifs

Obtenir les connaissances nécessaires pour parfaire ses connaissances dans le milieu.

Programme de la formation

Gestion, connaissance de l'entreprise, gestion ressources humaines, commercialisation, formation au MAC, anglais, pratique professionnelle, étude de cas.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

840 h

En entreprise

2360 h

Modalités d'alternance

Aucun rythme d'alternance déclaré.

Financement

Conventionnement
Non
Conditions de prise en charge
Fance Travail, OPCO EP, CPF

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi
  • Salarié

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

être titulaire du CAP Pâtissier Chocolatier Confiseur

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Rue Léonard de Vinci
54000 Nancy

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Rue Léonard de Vinci
54000 Nancy
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes