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Licence 3ème année Gestion parcours-type management des activités hôtelières

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE349419
Organisme responsable : UL- IAE Metz School of Management (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • M1203 Comptabilité
  • M1401 Conduite d'enquêtes
  • M1604 Assistanat de direction
  • M1605 Assistanat technique et administratif

Formacode

  • 31637 : Organisation travail
  • 32054 : Gestion des organisations

Présentation de la formation

Objectifs

La licence de Gestion parcours Management des Activités Hôtelières vise à former des managers d'unités hôtelières et de restauration, de chaînes et de structures indépendantes par l'acquisition de compétences en management, en techniques et en pratiques hôtelières. Les deux objectifs majeurs de cette licence sont d'acquérir une double compétence de manager et de gestionnaire. Cette formation permettra aux étudiants issus des écoles hôtelières de renforcer ces deux atouts et à…

La licence de Gestion parcours Management des Activités Hôtelières vise à former des managers d'unités hôtelières et de restauration, de chaînes et de structures indépendantes par l'acquisition de compétences en management, en techniques et en pratiques hôtelières.

Les deux objectifs majeurs de cette licence sont d'acquérir une double compétence de manager et de gestionnaire. Cette formation permettra aux étudiants issus des écoles hôtelières de renforcer ces deux atouts et à ceux issus des autres filières de découvrir les connaissances techniques et pratiques hôtelières. La mixité des parcours préalables permettra un enrichissement mutuel des étudiants lors des nombreux travaux en groupe à réaliser.

Programme de la formation

Les cours ont lieu à temps plein de septembre au mois de février. Les enseignements sont résolument tournés, d'une part vers l'acquisition des théories de gestion et du management ainsi que, d'autre part, vers l'efficacité et la pertinence professionnelle. Les cours sont animés par une équipe mixte, composée d'enseignants et de professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Un travail sur un projet tutoré est prévu tout au long de l'année. Le stage…

Les cours ont lieu à temps plein de septembre au mois de février.

Les enseignements sont résolument tournés, d'une part vers l'acquisition des théories de gestion et du management ainsi que, d'autre part, vers l'efficacité et la pertinence professionnelle.

Les cours sont animés par une équipe mixte, composée d'enseignants et de professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.

Un travail sur un projet tutoré est prévu tout au long de l'année.

Le stage (facultatif pour les salariés) se déroule de mars à août (6 mois) et permet de vérifier l'acquisition de réponses adaptées aux exigences des clients.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 3 et 4

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

507 h

Modalités d'alternance

Aucun rythme d'alternance déclaré.

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Modalités de recrutement et d'admission

Candidature sur dossier. Si admissibilité, entretien de sélection

Niveau d'entrée

BAC + 2

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

1 rue Augustin Fresnel
BP 15100
57000 Metz

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1 rue Augustin Fresnel
57000 Metz
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes