BTSA viticulture-oenologie
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE323996
Organisme responsable :
MFR de Gionges
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- A1301 Conseil et assistance technique en agriculture
- A1405 Arboriculture et viticulture
- A1413 Fermentation de boissons alcoolisées
Formacode
- 21053 : Viticulture
- 21510 : Vinification oenologie
Présentation de la formation
Objectifs
Conduire un système d'exploitation durable et cohérent avec le territoire et en assurer le pilotage. Mettre en œuvre la conduite technico-économique de la vigne. Mettre en œuvre la transformation de tout ou partie de sa récolte. Collaborer à des activités de commercialisation et de services. Organiser et manager des situations de travail, individuellement ou sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique. Assurer la gestion économique et financière de l'entreprise dans le…
Mettre en œuvre la conduite technico-économique de la vigne.
Mettre en œuvre la transformation de tout ou partie de sa récolte.
Collaborer à des activités de commercialisation et de services.
Organiser et manager des situations de travail, individuellement ou sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique.
Assurer la gestion économique et financière de l'entreprise dans le respect des critères de durabilité.
Communiquer en interne et en externe.
Assurer la veille de toutes les informations utiles à la mise en œuvre et au développement de ses activités.
Programme de la formation
S'exprimer, communiquer et comprendre le monde (TECAD + éco générale : 240 heures). Communiquer dans une langue étrangère en mobilisant des savoirs langagiers et culturels (anglais : 80 heures). Optimiser sa motricité, gérer sa santé et se sociabiliser (EPS : 80 heures). Mettre en œuvre un modèle mathématique et une solution informatique adaptés au traitement de données (maths-info : 120 heures). Analyser la filière et son évolution pour agir individuellement et collectivement (filière…
Communiquer dans une langue étrangère en mobilisant des savoirs langagiers et culturels (anglais : 80 heures).
Optimiser sa motricité, gérer sa santé et se sociabiliser (EPS : 80 heures).
Mettre en œuvre un modèle mathématique et une solution informatique adaptés au traitement de données (maths-info : 120 heures).
Analyser la filière et son évolution pour agir individuellement et collectivement (filière : 40 heures).
Analyser un système vit-vinicole au sein d'un territoire dans une perspective de durabilité.
Participer au pilotage de l'entreprise viti-vinicole.
Proposer un processus viti-vinicole dans une situation donnée.
Conduire un processus viti-vinicole.
Mobiliser les acquis attendus du technicien supérieur en viticulture - œnologie pour faire face à une situation professionnelle.
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC + 2
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
630 h
En entreprise
945 h
Modalités d'alternance
Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 19 Semaine(s) Durée en entreprise: 26 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 19 Semaine(s) Durée en entreprise: 26 Semaine(s)
Financement
- Conventionnement
- Non
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Public de la formation initiale
Niveau d'entrée
BAC
Conditions spécifiques et prérequis
Détenir un diplôme de niveau 4 (BP, BT, Bac, Bac pro ou techno...).
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
- Accessible en contrat de professionnalisation
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation mixte
Adresse
66 Rue de la CroliereGionges
51130 Vertus
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
66 Rue de la Croliere
51130 Vertus - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes