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CAP boucher (1an)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE323913
Organisme responsable : Alméa Formations Interpro 51 (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • D1101 Boucherie

Formacode

  • 21599 : Boucherie

Présentation de la formation

Objectifs

Être capable de transformer, de préparer et de vendre de la viande.

Programme de la formation

Enseignement technique :
- Étude des différents morceaux de viande.
- Découpe des carcasses.
- Essorage.
- Préparation des différents morceaux : dégraissage, dénervage...
- Accueil et conseil du client.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Modalités d'alternance

Aucun rythme d'alternance déclaré.

Financement

Conventionnement
Oui

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Détenir un diplôme de niveau 3 (CAP, Titre professionnel...).

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

129 avenue Charles de Gaulle
CS 40105
08008 Charleville-Mézières

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
129 avenue Charles de Gaulle
08008 Charleville-Mézières
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes