HACCP (en groupe)
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE294730
Organisme responsable :
KEDI Formation SAS
(ouvre dans un nouvel onglet)
Présentation de la formation
Objectifs
- Etre formé aux règles et procédures d'hygiène adaptées à son activité professionnelle. Pour rappel, la formation est obligatoire pour toute personne manipulant des denrées alimentaires.
- Formation en présentiel ou en distanciel. En groupe ou en individuel.
- Délivrance de l'attestation de formation HACCP en fin de parcours.
Programme de la formation
- Méthode HACCP
- Procédures utilisées dans l'entreprise
- Autocontrôle - Traçabilité
- Utilisation du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Utilisation du GBPH
- Gestion des non conformités
Validation et sanction
Type de formation
Non certifiante
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
14 h
Modalités d'alternance
Aucun rythme d'alternance déclaré.
Financement
- Conventionnement
- Oui
Conditions d'accès
Publics visés
- Artisan
- Bénévole
- Commerçant
- Demandeur d'emploi
- Particulier, individuel
- Salarié
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Sans pré requis.
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation mixte
Adresse
25 Allée Gluck68200 Mulhouse
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
25 Allée Gluck
68200 Mulhouse - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes