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BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE277052
Organisme responsable : CFA-CFPPA de Meurthe-et-Moselle (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1210 Intervention technique en études, recherche et développement
  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle
  • H1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire

Formacode

  • 21554 : Agroalimentaire
  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Organiser le travail et mobiliser une équipe afin d''atteindre les objectifs de production et de qualité de vie au travail. Assurer en permanence un déroulement optimal du processus de production dans l'espace placé sous sa responsabilité. Atteindre les objectifs prévus en termes de délais, de qualité, de traçabilité et de quantité de produits. Améliorer les performances de l'atelier quant à la protection de l'environnement, l'hygiène et la sécurité. Satisfaire aux…

Organiser le travail et mobiliser une équipe afin d''atteindre les objectifs de production et de qualité de vie au travail.
Assurer en permanence un déroulement optimal du processus de production dans l'espace placé sous sa responsabilité.
Atteindre les objectifs prévus en termes de délais, de qualité, de traçabilité et de quantité de produits.
Améliorer les performances de l'atelier quant à la protection de l'environnement, l'hygiène et la sécurité.
Satisfaire aux attentes des consommateurs en matière d'alimentation et aux objectifs de l'entreprise en termes d'attractivité, d'image, de coût de production et de conditions de travail.

Programme de la formation

8 blocs de compétences :
- B1 : S'inscrire dans le monde du travail.
- B2 : Construire son projet personnel et professionnel.
- B3 : Communiquer dans des situations et des contextes variés.
- B4 : Manager une équipe de travail.
- B5 : Élaborer un nouveau produit et/ou un nouveau process.
- B6 : Garantir les performances d'une ligne de fabrication.
- B7 : Conduire une production agroalimentaire.
- B8 : Contribuer à la stratégie RSE et à la politique qualité de l'entreprise.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC + 2

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1500 h

En entreprise

2140 h

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Semaine(s) Durée en entreprise: 2 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Semaine(s) Durée en entreprise: 2 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Inscription sur Parcoursup sur le site www.parcoursup.fr (de janvier à mars). Entretien de recrutement. Signature d'un contrat d'apprentissage.

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Titulaire d'un Baccalauréat ( général, technologique ou professionnel). Titulaire du diplôme d'accès aux études universitaires (DAEU option B ou 1ère année de cycle universitaire). Validation d'un projet professionnel dans les métiers de l'agroalimentaire.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Domaine de Pixerecourt
BP 50019
54220 Malzéville

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Domaine de Pixerecourt
54220 Malzéville
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes