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CAP pâtissier

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE210236
Organisme responsable : Ensemble scolaire Antoine GAPP (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • D1104 Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Formacode

  • 21528 : Pâtisserie

Présentation de la formation

Objectifs

Le CAP pâtissier a pour objectif de former des professionnels de la fabrication de pâtisseries.

Programme de la formation

Français.
Mathématiques - Physique - Chimie.
Histoire-Géographie - Enseignement moral et civique (EMC).
Éducation physique et sportive (EPS).
Science de l'alimentation.
Microbiologie
Vente - Service.
Production - Conditionnement.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

800 h

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 25 Semaine(s) Durée en entreprise: 50 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 25 Semaine(s) Durée en entreprise: 50 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Particulier, individuel
  • Public de la formation initiale

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

À partir de la 3ème générale. 3ème prépa aux formations professionnelles. 2nde générale ou technologique.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

1 Rue des Frères Mesguins
57260 Dieuze

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1 Rue des Frères Mesguins
57260 Dieuze
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes