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Diplôme supérieur en dégustation des vins

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE178325
Organisme responsable : AIVA (ouvre dans un nouvel onglet)

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Présentation de la formation

Objectifs

- Cette formation a pour objectif de vous faire découvrir les différents styles de vin, les techniques de dégustation, les régions viticoles françaises et du monde, les accords mets et vins, ainsi qu'une spécialisation sur les effervescents et les spiritueux.
- Durant la formation, l'ensemble des techniques de dégustation vous sera enseigné.
- Vous dégusterez un très grand nombre de vins.

Programme de la formation

La formation s'effectue en 70 heures, soit l'équivalent de 10 jours.
Les enseignements sont dispensés par des professionnels du monde viti-vinicole.

Unité : Dégustation des vins
- Techniques de dégustation.
- Techniques de production.
- Accords mets et  vins / Verrerie.
- Alsace / Jura et Savoie.
- Rhône / petites régions.
- Languedoc-Roussillon.
- Corse / Provence / Sud-Ouest.
- Bordeaux / Vins doux et fortifiés.
- Champagne / Loire.
- Beaujolais / Bourgogne.

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Niveau de sortie

Sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

70 h

En entreprise

0 h

Modalités d'alternance

Durée : 70 heures de cours dispensées en centre de formation.

Financement

Conventionnement
Oui
Conditions de prise en charge
Financement individuel ou par les organismes officiels

Conditions d'accès

Publics visés

  • Artisan
  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Commerçant
  • Conjoint collaborateur d'artisan
  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Licencié pour motif économique
  • Militaire en reconversion
  • Particulier, individuel
  • Public de la formation initiale
  • Public en emploi
  • Public sans emploi
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion

Modalités de recrutement et d'admission

Sur entretien avec un membre de l'équipe pédagogique de l'Académie.

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Cette formation s'adresse aux débutants qui se lancent dans le secteur du vin ou qui sont tout simplement passionnés.

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

4 Route de Saessolsheim
67700 Landersheim

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
4 Route de Saessolsheim
67700 Landersheim
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes