BTS management en hôtellerie-restauration option A : management d'unité de restauration
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE175936
Organisme responsable :
GRETA Lorraine Centre
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
- G1402 Management d'hôtel-restaurant
- G1601 Management du personnel de cuisine
- G1703 Réception en hôtellerie
Formacode
- 42754 : Hôtellerie restauration
- 42766 : Gestion hôtel restaurant bar
Présentation de la formation
Objectifs
Être un professionnel de la gestion, du management et du service dans un hôtel ou un restaurant.
Programme de la formation
Enseignement général.
Enseignements d'économie et gestion hôtelière.
Enseignements d'hôtellerie restauration.
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC + 2
Durée, rythme, financement
Modalités d'alternance
Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 20 Semaine(s) Durée en entreprise: 27 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 20 Semaine(s) Durée en entreprise: 27 Semaine(s)
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
- Handicapé
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
- Public de la formation initiale
Niveau d'entrée
BAC
Conditions spécifiques et prérequis
Baccalauréat. Être éligible à la signature d'un contrat d'apprentissage.
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
468 Rue de Vandoeuvre54600 Villers-lès-Nancy
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
468 Rue de Vandoeuvre
54600 Villers-lès-Nancy - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes