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CAP agricole métiers de l'agriculture production végétale : viticulture

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE173040
Organisme responsable : MFR de Gionges (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1405 Arboriculture et viticulture
  • A1407 Élevage bovin ou équin
  • A1410 Élevage ovin ou caprin
  • A1411 Élevage porcin
  • A1414 Horticulture et maraîchage

Formacode

  • 21040 : Polyculture
  • 21056 : Élevage

Présentation de la formation

Objectifs

Dans les domaines viticoles, l'ouvrier qualifié participe à la fois à l'implantation et à la conduite d'un vignoble. Au moment de la récolte, il vendange manuellement, peut porter des hottes de raisin et s'il a de l'expérience il peut conduire la machine à vendanger. Il participe généralement au tri et au conditionnement de la récolte. Il conduit le tracteur, assure l'entretien et les petites réparations du matériel. L'ouvrier viticole peut participer à la…

Dans les domaines viticoles, l'ouvrier qualifié participe à la fois à l'implantation et à la conduite d'un vignoble.
Au moment de la récolte, il vendange manuellement, peut porter des hottes de raisin et s'il a de l'expérience il peut conduire la machine à vendanger.
Il participe généralement au tri et au conditionnement de la récolte.
Il conduit le tracteur, assure l'entretien et les petites réparations du matériel.

L'ouvrier viticole peut participer à la vinification sous la direction de l'œnologue ou maître chai ou exploitant agricole.
De même, il peut soutirer le vin et participer à la mise en fûts et en bouteilles.
Il  utilise et entretient les équipements et matériels dans le vignoble et dans la cave.
Il applique des produits de traitements de la vigne.

Le tractoriste réalise quant à lui les travaux mécanisés (travail du sol, phytoprotection, rognage, récolte...).

Programme de la formation

Capacités générales : 
- CG1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux.
- CG2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle.
- CG3 : Interagir avec son environnement social
* Compétences professionnelles.
* Secteurs de la production végétale : arboriculture ou horticulture ou viticulture.

Réaliser des travaux sur les végétaux.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 12 Semaine(s) Durée en entreprise: 28 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 12 Semaine(s) Durée en entreprise: 28 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Entretien individualisé pour accompagner dans le projet.

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie de 3ème. Avoir minimum 15 ans.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

66 Rue de la Croliere
Gionges
51130 Vertus

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
66 Rue de la Croliere
51130 Vertus
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes