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Bac pro commercialisation et services en restauration

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE170561
Organisme responsable : GRETA Lorraine Sud (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1802 Management du service en restauration
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42746 : Restauration

Présentation de la formation

Objectifs

Former un professionnel de niveau 4, qualifié, opérationnel et capable de s'adapter en français et en langue étrangère aux fonctions d'accueil, de commercialisation, de service, d'animation d'équipe et de management et ceci dans toutes les formes de restauration.

Programme de la formation

La formation s'articule autour de cinq pôles de compétences :
- communication, démarche commerciale et relation clientèle,
- organisation et services,
- animation et gestion d'équipe,
- gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration,
- démarche qualité.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1350 h

Modalités d'alternance

Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Semaine(s) Durée en entreprise: 3 Semaine(s)
Année 3 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 2 Semaine(s) Durée en entreprise: 3 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Militaire en reconversion
  • Public de la formation initiale
  • Public sans emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Contrat d'apprentissage. Prendre contact avec l'établissement.

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Après classe de 2nde Jeune de moins de 26 ans issu de 2nde Bac pro commercialisation et service en restauration (2de).

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

100 rue du Shah de Perse
88140 Contrexéville

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
100 rue du Shah de Perse
88140 Contrexéville
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes