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CAP agricole métiers de l'agriculture production végétale : viticulture

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_CA1000003884
Organisme responsable : Lycée forestier de Crogny (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1405 Arboriculture et viticulture

Formacode

  • 21040 : Polyculture
  • 21056 : Élevage

Présentation de la formation

Objectifs

Mettre en œuvre des pratiques et techniques culturales prenant en compte les problématiques de développement durable.
Former les futurs professionnels aux métiers des travaux de la vigne et de la cave.

Programme de la formation

Réaliser les travaux liés à la conduite des productions végétales (travaux du sol et de semis, surveillance et protection de cultures), les travaux de récolte, de stockage et de conditionnement Effectuer l'entretien des engins, des matériels, des bâtiments et des équipements. Conduire les engins et utiliser le matériel. Assurer les différentes opérations nécessaires à l'entretien de la vigne. Participer, sous la conduite du maître de chai, aux différentes opérations techniques…

Réaliser les travaux liés à la conduite des productions végétales (travaux du sol et de semis, surveillance et protection de cultures), les travaux de récolte, de stockage et de conditionnement
Effectuer l'entretien des engins, des matériels, des bâtiments et des équipements.
Conduire les engins et utiliser le matériel.
Assurer les différentes opérations nécessaires à l'entretien de la vigne.
Participer, sous la conduite du maître de chai, aux différentes opérations techniques relatives à la vinification et à l'élevage du vin.
Effectuer les tâches confiées dans les conditions de sécurité optimales.
Rendre compte de ses activités.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

982 h

En entreprise

2308 h

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 30 Semaine(s) Durée en entreprise: 74 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 30 Semaine(s) Durée en entreprise: 74 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions de prise en charge
Aide au permis de conduire - Aide au premier équipement

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Avoir signé un contrat d'apprentissage avec un employeur. Tests de positionnement.

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie de 3ème. Avoir entre 16 et 30 ans au moment de la signature du contrat. Avoir signé un contrat d'apprentissage avec un/une employeur.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

1 Impasse de La Vigne
10110 Bar-sur-Seine

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
1 Impasse de La Vigne
10110 Bar-sur-Seine
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes