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CAP agricole métiers de l'agriculture production végétale : viticulture

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_AL532
Organisme responsable : CFA Agricole du Haut-Rhin (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • A1405 Arboriculture et viticulture
  • A1407 Élevage bovin ou équin
  • A1410 Élevage ovin ou caprin
  • A1411 Élevage porcin
  • A1414 Horticulture et maraîchage

Formacode

  • 21040 : Polyculture
  • 21056 : Élevage

Présentation de la formation

Objectifs

L'ouvrier vigneron participe à l'implantation, la conduite d'un vignoble, à la récolte et au transport du raisin.
Dans le cadre de la vinification, il participe à la transformation du jus de raisin en vin, au nettoyage du matériel et à l'élevage du vin.
Il sait utiliser et entretenir les équipements ainsi que les matériels du vignoble et de la cave.
Source : Guide de l'apprentissage en Alsace, ONISEP.

Programme de la formation

UCG 1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux. UCG 2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle. UCG 3 : Interagir avec son environnement social. UCP1 : Réaliser des travaux liés à la conduite de l'élevage ou Réaliser des travaux sur les végétaux ou Réaliser des travaux mécanisés des cultures. UCP2 : Réaliser des travaux liés à la production d'aliments ou alimentation de l'élevage ou des travaux de suivi des…

UCG 1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux.
UCG 2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle.
UCG 3 : Interagir avec son environnement social.
UCP1 : Réaliser des travaux liés à la conduite de l'élevage ou Réaliser des travaux sur les végétaux ou Réaliser des travaux mécanisés des cultures.
UCP2 : Réaliser des travaux liés à la production d'aliments ou alimentation de l'élevage ou des travaux de suivi des cultures de l'implantation au conditionnement ou des observations et des opérations d'entretien des cultures et de préservation des sols.
UCP3 : Effectuer des travaux liés à l'entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments.
UCARE : Unité capitalisable d'adaptation régionale ou à l'emploi.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 13 Semaine(s) Durée en entreprise: 39 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 13 Semaine(s) Durée en entreprise: 39 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Avoir un contrat d'apprentissage.

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie de 3ème. Avoir fini son cycle secondaire ou 16 ans.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

8 Aux Remparts
68250 Rouffach

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
8 Aux Remparts
68250 Rouffach
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes