Responsable d'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique

Le responsable d'exploitation de structure d'hébergement ou de tourisme organise et gère tout ou partie de l'activité de la structure de loisirs, de tourisme ou d'hébergement dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières... dans un objectif de service client, de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.

Organiser et mettre en marchés les services

• Exploiter les études d'environnement, de concurrence, de clientèle, de vente.
• Concevoir la politique commerciale et de communication
• Mettre en oeuvre la politique de distribution et de commercialisation
• Mettre en oeuvre les programmes, des activités, des services pour les clients de la structure

Elaborer et gérer les budgets prévisionnels de fonctionnement et d'investissement

• Etablir les prévisions d-activité en termes d'objectifs, de budget, d'organisation et de moyens et les soumettre à sa hiérarchie
• Assurer le suivi budgétaire de la structure

Coordonner les activités et le personnel d'accueil et d'animation

• Mettre en oeuvre la politique de gestion et de développement des ressources humaines de l-entreprise ou de son service (selon la taille de la structure).
• Mettre en oeuvre le management humain dans son équipe

Hôtellerie restauration :

• Hôtels
• Résidences de tourisme, villages vacances, club vacances
• Hôtellerie de plein air
• Restaurants
• Groupement chambres d-hôtes, gîtes

Structure de loisir :

• Structures liées à la santé, au bien-être et à la remise en forme
• Infrastructure sportive
• Palais des congrès
• Parc d'attractions et de loisirs
• Structures liées aux attractions touristiques (loisirs, culture, nature, histoire, sciences )

Tourisme institutionnel :

• Comité régional du tourisme, comité départemental du tourisme, offices de tourisme, CCI
• Syndicats d-initiative

Conception de prestation :

• Agence de voyage, TO
• Agence d'événement, agence de communication, agence d'animation

Adjoint de direction :

• Responsable d-unité : réception, étage, salle de restauration, hébergement, animation, attraction, séjour, séminaire, traiteur et banquet
• Responsable commercial, revenu management, maintenance, logistique, communication, évènementiel, marketing, qualité
• Assistant commercial, marketing, séminaire, événementiel, de production, de communication, de promotion, de chef de projet
• Chargé de clientèle groupe, individuel, professionnel