Licence pro management des processus logistiques

parcours-type :
Parcours : Responsable d'exploitation (UPEC)
Parcours : Management de la Chaîne du Froid (UPEM)

Parcours Responsable d'exploitation :

Le responsable d'exploitation seconde le directeur d'une plate-forme logistique, d'une entreprise de transport ou gère le département Transport-Logistique d'une grande entreprise. Il est en charge du secteur opérationnel.
 

Parcours Management de la Chaîne du Froid :

Ce professionnel assure des fonctions de chargé de la coordination, d'exploitation technique et financière d'un entrepôt frigorifique, d'une plate-forme de transport frigorifique ou d'une base logistique.

Parcours Responsable d'exploitation et Parcours Management de la Chaîne du Froid

Les diplômés sont en capacité :

• d'animer et de gérer les équipes,
• gérer les ressources humaines,
• contrôler la productivité et la qualité,
• participer à la gestion du budget,
• suivre les relations avec les clients,
• gérer la fonction sécurité.
   

Pour le Parcours de la Chaîne du Froid,

• le titulaire de la certification possède les connaissances techniques de production de froid, des matériels et matériaux.
• Il applique les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits frais et assure l'interface avec les services de sécurité alimentaire.
• Il maîtrise les contraintes réglementaires du transport et de la logistique liées à la chaîne du froid.
• Il établit les budgets, suit les dépenses et les résultats.
• Il répond à des appels d'offre spécifique à la logistique sous température dirigée.

Secteurs d'activité :

Parcours Responsable d'exploitation et Parcours Management de la Chaîne du Froid

• Logistique
• Transport
• Multimodal
• Routier
• Maritime
• Aérien
• Ferroviaire
• Fluvial

Métiers visés :

• Gestionnaire d'un parc de véhicules,
• Responsable d'exploitation,
• Chef de service logistique,
• Responsable d'une base logistique

Pour le Parcours de la Chaîne du Froid :

• Responsable d'une unité de transports frigorifiques,
• Chef d'arrivage
• Chef de départ,
• Responsable d'entrepôt sous températures dirigées