Master sciences, technologies, santé mention sciences des aliments spécialité systèmes automatisés de production dans les industries agro-alimentaires

La spécialité SAPIAA a pour ambition de former des cadres en production pour les industries agro-alimentaire.

La formation a pour objectif de former des diplômés capables :

• de développer une production technique dans des situations professionnelles complexes : il doit conjuguer les savoirs de spécialité du métier avec les postures sociales et cognitives transversales à toute activité d'ingénieur (nécessaire à l'identification, le traitement et les réponses à des problèmes),
• d'avoir un engagement dans les processus de prise de décision, que cela soit de façon individuelle ou collective. Dans ces décisions qui engagent l'entreprise (son image, son activité économique, ses résultats financiers), le diplômé doit anticiper les conséquences des décisions possibles sur les plans humain, matériel, financier
• de posséder une large autonomie dans le cadre de son unité (ou de son activité) pour l'organisation de son activité, la négociation interne ou externe,
• de maîtriser les différentes composantes d'une fonction d'encadrement.

• Responsable de production, débouché principal de la formation
• Responsable maintenance et travaux neufs
• Qualité