Master sciences, technologies, santé mention sciences des aliments spécialité évaluation sensorielle : comprendre, analyser, innover

 La deuxième année de master professionnel GPSA forme des cadres en s'appuyant sur les compétences de l'ENSBANA, école d'ingénieur agro-alimentaire qui ont pour vocation de prendre en charge un maillon particulier de la chaîne agro-alimentaire : celui des qualités finales du produit, telles qu'elles sont perçues par les consommateurs.

 Les diplômés accèdent à des postes de niveau cadre dans les entreprises agro-alimentaires, d'arômes/parfum, cosmétiques, textile et automobile au niveau des services de recherche et développement, ou d'assurance qualité. Ils intègrent également des sociétés de service en évaluation sensorielle, des centres techniques ou des centres de recherche privés ou publics.
Les fonctions susceptibles d'être occupées par les titulaires du diplôme sont :

• responsable chargé d'études analyse sensorielle (sensory analysist).