Master sciences, technologies, santé mention biologie, agronomie, santé spécialité sciences de l'animal pour l'élevage de demain

La formation est centrée sur l'animal mais couvre un champ large disciplinaire : du gène et des aspects fondamentaux en physiologie animale jusqu'à l'insertion de l'élevage dans les filières animales et sur les territoires.
Cette approche intégrative (multi-échelle et pluridisciplinaire) s'accompagne aussi d'une approche multi-espèces au sein des principales espèces d'animaux de rente.

La spécialité SAED a pour objectifs pédagogiques de former des cadres capables d'utiliser leurs connaissances scientifiques de l'animal pour relever les défis de l'élevage de demain.

Parcours Professionnel
Le parcours professionnel de la spécialité SAED a pour double objectif de former des étudiants employables dès l'obtention de leur diplôme :

• dans les firmes services (startup et industrie de l'alimentation, du médicament et de biotechnologie)
• dans les services et unités de recherche, de développement et d'expérimentation du secteur public et privé (Organismes de recherche, Instituts techniques, Chambres d'agricultures, services R&D...)
• dans l'enseignement agricole, dans les services techniques, administratifs et commerciaux des entreprises constitutives des filières animales de l'amont (industrie de l'alimentation animale, centres de sélection, industrie pharmaceutique, diététique, vétérinaire,...) et d'aval (laiteries, abattoirs, grandes et moyennes surfaces : GMS...)
• dans les services chargés du développement et de l'animation des organisations professionnelles (chambres d'agriculture, coopératives agricoles, interprofessions, groupements de producteurs...)

Parcours Recherche
Le parcours recherche de la spécialité SAED a également comme objectif de former des étudiants ayant les compétences nécessaires pour compléter leur Master par une formation doctorale (formation par la recherche).
Cette dernière leur offrant ainsi des débouchés dans le domaine de la recherche et de l'enseignement supérieur (Universités, Ecoles, enseignement agricole, INRA, CEMAGREF, AFSSA,...) et accroissant leur employabilité à l'étranger et dans les entreprises françaises travaillant à l'international.