BEP restauration option cuisine
Brevet d'études professionnelles
Code Certif Info N°76570
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Qualification
Niveau de qualification
3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Sortie
Niveau CAP, BEP
Descriptif
Gérer l'approvisionnement en produits, confectionner les plats et présente les mets sur des plats ou des assiettes
Modules
- 01. Français, histoire-géographie-éducation civique — Unité générale (UG)
- 01. Technologie professionnelle, sciences appliquées, gestion appliquée — Unité professionnelle (UP)
- 02. Mathématiques — Unité générale (UG)
- 02. Pratique professionnelle — Unité professionnelle (UP)
- 03. Éducation physique et sportive — Unité générale (UG)
Débouchés
- cuisinier,
- commis de cuisine
- équipier en restauration rapide ou collective
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Statut |
|---|---|---|---|
| RNCP12803 (nouvelle fenêtre) | — | Enregistrement de droit | Inactif |
Code scolarité
51022106
Certificateur
- Ministère de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports
Valideur
| 1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
|---|---|---|
| — | — |
Pour en savoir plus
Ce titre remplace
Session de l'examen
Première session
2013
Dernière session
2021
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 42752 : Cuisine
- 42746 : Restauration
- 42776 : Hôtellerie
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
- K : Production alimentaire
- S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
- 334 Sans lettre : Accueil, hôtellerie, tourisme
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
|---|---|---|---|---|---|
| ❌ | ✅ | ❌ | ✅ | ✅ | ✅ |
Textes officiels
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 18 août 2011 portant création de la spécialité « restauration à deux options : cuisine et commercialisation et services en restauration » du brevet d'études professionnelles et fixant ses modalités de délivrance
- Code NOR
- MENE1123093A
- Journal Officiel
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- Bulletin Officiel
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- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 25 novembre 2011 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
- Code NOR
- AGRE1130317A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 20 août 2012 modifiant les règlements d'examen de plusieurs spécialités du brevet d'études professionnelles. BO : Modification des règlements d'examen de plusieurs spécialités
- Code NOR
- MENE1232674A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Bulletin Officiel
- Consulter le BO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
- Code NOR
- AGRE2430088A
- Journal Officiel
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- Modification
- ✓